Kava je ena izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu - in z dobrim razlogom: grenak napitek vsebuje kofein, poživilo, ki vas "dvigne". Toda ali je kava varna? Ja, res je. Pravzaprav, kava ima številne zdravstvene koristi.
Zdaj vem, kaj mislite, mora biti ulov, kajne? Zdravniki so nas že dolgo opozarjali pred uživanjem prevelike količine kofeina in čeprav obstajajo študije kave, ki zanihajo v obe smeri, vzeli smo si čas za ločevanje slabega od dobrega (ki ga poganja samo črna kava in otroško korenje), da bi vam zagotovili popolno resnico o vaši odvisnosti od kave. In novice so dobre.
Seveda, količino kave, ki jo izberete za vsak dan je osebna odločitev, ki bi jo moral sprejeti vaš zdravnik. Obstaja pa veliko raziskav, ki podpirajo zmerno pitje kave, ki spada nekam v sivo območje "zdravstvene pijače".
Tukaj je trden dokaz, ki ste ga iskali, da bi upravičili svojo kavo.
1. Poveča vnos hranil
Doktor Swapan Banerjee, zdravnik družinske medicine v Seabrooku v Teksasu, ne hiti tako hitro na kava je čarovnija «, priznava, da obstajajo prednosti in slabosti pitja najljubšega jutra Amerike pijačo. Za začetek kava vsebuje koristne antioksidante, pravi Banerjee. Dodaja, da obstaja tudi kar nekaj
bistvena hranila v kavi: 11 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa za riboflavin, 6 odstotkov RDA za pantotenski kisline, 3 odstotke RDA za mangan in kalij ter 2 odstotka RDA za magnezij in niacin.“Kava je bogata z riboflavinom, «Potrjuje registrirana dietetičarka Natalie Rizzo. »Riboflavin, znan tudi kot vitamin B2, je eden bistvenih vitaminov skupine B. Ne najdemo ga v številnih živilih, vendar ga je veliko v kavi. Riboflavin pomaga razgraditi hranila v telesu, pomanjkanje pa lahko povzroči bolečo, luščeno kožo in ustnice. "
2. Izboljša vzdržljivost
Ne gre samo za vašo domišljijo - spiti skodelico joeja pred vadbo naredi vam daje moč 10.000 žensk. Kava pomaga izboljšati vzdržljivost pri športnikih z borbo proti običajni utrujenosti pri vadbi, pravi certificirani osebni trener Joshua Duvauchelle. Po mnenju Duvauchelle je prav kofein tisti, ki vam lahko pomaga narediti še več. Pove Ona ve, "Medtem ko se nekateri ljubitelji telovadbe pred vadbo obrnejo na komercialno pripravljena stimulativna dopolnila, kava ponuja številne enake ugodnosti, vendar cenejše!"
Rizzo dodaja: "Poskusite si privoščiti skodelico kave vsaj dve uri pred vadbo, da se izognete težavam s prebavo." In to opravite pri zdravniku, preden vam to postane navada. Telo vsakogar je drugačno.
3. Jumpstarts za hujšanje
Obljubim, da bomo v nekaj minutah prišli do zakonitih koristi za zdravje, toda najprej je nekaj neresnih "ugodnosti" za pitje jutranje skodelice. Glede na študijo iz leta 2019, ki jo je izvedlo Ameriško združenje za srce, kava vam lahko pomaga pri izgubi teže. Kako? Pijača spodbuja telesno "rjavo maščobo", toplotno generirano obliko maščobe, ki dobesedno porabi kalorije. To ni prvič, da so raziskovalci opazili koristi pijač pri hujšanju: pred več kot dvema desetletjema, Anali o prehrani in presnovi Raziskovalci so odkrili, da kofein v kava vam lahko pomaga pri kurjenju maščob s povečanjem presnove in hujšanjem lahko zmanjšate tveganje za številne druge bolezni, vključno z depresijo, rakom in srčnimi boleznimi.
4. Lahko zaščiti pred Alzheimerjevo boleznijo
Če pijete vsakodnevno kavo, ne boste le ostri za jutranji sestanek, ampak bi lahko v prihodnosti zagotovili tudi okrepitev možganov. Rizzo pravi, da je ena največjih zdravstvenih koristi pitja kave njen potencial, da zmanjša tveganje za Alzheimerjevo bolezen, sodobna epidemija brez zdravil. "Antioksidanti v kavi lahko preprečijo nekatere poškodbe možganskih celic, povezane z boleznijo," pojasnjuje.
5. Lahko zaščiti pred sladkorno boleznijo
Če spadate v kategorijo visokega tveganja za sladkorno bolezen tipa 2-to pomeni, da ste eden od 84 milijonov Američanov starejši od 18 let s preddiabetesom - to je lahko dobrodošla novica. Kava ne more ozdraviti sladkorne bolezni tipa 2, vendar nas Banerjee spominja na prepričljive raziskave, ki kažejo na njene zaščitne prednosti. Študija, objavljena v American Journal of Clinical Nutrition leta 2008 potrdilo, da je redno pitje kave (s potencialnimi koristmi črnega čaja, ne pa tudi zelenega čaja) povezano z manjšim tveganjem za sladkorno bolezen tipa 2.
6. Lahko zaščiti pred rakom jeter
Jasno je, da ima kava več koristi za zdravje, kot lahko računate na dve roki - kot njena zmožnost zmanjša tveganje za možgansko kap, zmanjša tveganje za depresijo pri ženskah in jim nudi podporo srčna aritmija, ciroza jeter, napadi astme, žolčni kamni in celo Parkinsonova bolezen.
Ampak, tukaj je ena velika, ki je verjetno ne boste pozabili: Duvauchelle pravi, da lahko pitje kave pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka na jetrih do 50 odstotkov. Številne prednosti kave proti raku lahko spet zasledimo v višji vsebnosti antioksidantov od povprečja.
Ampak, pravi pogovor: koliko kave lahko popijete?
Vsi se lahko strinjamo, da je kava neverjetna in vsaj malo dobra za vas. Toda na žalost še vedno ni raziskav, ki bi podpirale kofein brezplačno za vse. Še več, vsak se na kavo odziva drugače. Jutranji udar za vas je lahko nočna kapa za nekoga drugega. Priporočena dnevna količina je nekje med premalo in preveč - Agencija EU za varnost hrane ocenjuje, da je 400 miligramov kofeina ali približno štiri skodelice kave popolnoma varna količina kofeina za zdravo odraslo osebo. A smrtno nevarni odmerek kofeina po podatkih Uprave za prehrano in zdravila je bil ocenjen med 10.000 in 14.000 miligramov. Vsaka študija zdravja kave lahko temelji na drugačni dnevni količini.
Hej, veš, če ste imeli preveč kofeina in potem veste, da lahko ukrepate, da se vaše telo vrne v normalno stanje (pijte vodo! po 16. uri preklopite na čaj!).
Zato poslušajte svoje telo, se pogovorite s svojim zdravnikom, preberite raziskave in varnostna priporočila ter se odločite, da vam ustreza. In ko vse drugo ne uspe, se spomnite gesla, ki vam bo dobro služilo na skoraj vseh področjih življenja: vse v zmernih količinah.
Različica tega članka je bila prvotno objavljena oktobra 2015.
Preden greste, si oglejte našo najljubšo močni citati za spodbujanje pozitivnega odnosa do hrane in telesa:
