Torej veste, kaj imate za večerjo? Odločiti se ni vedno lahko. Navsezadnje želite nekaj, kar ni samo okusno, ampak tudi dobro za vas. Na srečo je rešitev vaše dileme pri obroku bližje, kot si mislite, saj ribe zagotovo ustrezajo - in ne samo za večerjo!
Uživanje rib ali morskih sadežev je pomemben del zdrave prehrane in glede na njihove številne prednosti se lahko vprašate, ali jeste dovolj. Tukaj je nekaj dejstev o ribah, ki vam bodo pomagala pri odločitvi.
Dejstvo o ribah: Visoka vsebnost omega-3 maščobnih kislin
Moč omega-3 maščobnih kislin je dobro znana, saj so te zdrave nenasičene maščobe povezane s številnimi koristmi. Seznam je obsežen, vendar vključuje zmanjšanje tveganja za bolezni srca, uravnavanje ravni holesterola in zmanjšanje vnetje in izboljšanje bolečine v sklepih, lahko pa tudi pomagajo pri zdravju oči, depresiji in zmanjšajo tveganje za nekatere raka. Čeprav številne vrste rib vsebujejo to zdravo maščobo, so maščobne ribe, kot so losos, postrv, skuša in sardele, najboljši vir omega-3 maščobnih kislin.
Dejstvo o ribah: Bogat vir beljakovin
Ribe na splošno veljajo za dober vir beljakovin, saj imajo malo nasičenih maščob. Čeprav je res, da nekatere vrste rib vsebujejo več maščob, te "mastne" ribe vsebujejo nenasičene maščobe, zdrave za srce, ki so pomemben del zdrave prehrane.
Dejstvo o ribah: dober vir bistvenih vitaminov in mineralov
Kot vir prehrane ribe vsebujejo številne pomembne vitamine in minerale. Odvisno od vrste rib so nekatera hranila selen, vitamini B6 in B12, niacin, železo, cink in kalcij. Ribe so tudi eden najboljših virov prehranskega vitamina D, ki je ključnega pomena za pravilno absorpcijo kalcija in je pomemben za razvoj kosti.
Dejstvo o ribah: enostavno jih vključite v svojo prehrano
Ribe so enostavne za pripravo in na izbiro je veliko sort. Za začetek poskusite te slastne ideje, nato pa pojdite od tam:
- Uživajte v ribji taco ali poširani losos za zadovoljiv in zdrav obrok.
- Za odličen prigrizek ali kosilo poskusite a sendvič z lososom, solato in paradižnikom.
- Stepite rakovice, Tajske pokrovače ali začinjena juha iz kozic za obrok v restavraciji.
Rib ni vedno treba kuhati. Odkrijte najbolj priljubljene vrste suši >>
Dejstvo o ribah: del dobro uravnotežene prehrane
The Kanadski vodič po hrani priporoča uživanje vsaj dveh obrokov rib na teden in glede na vse zdravstvene koristi, ki jih lahko uživajo ribe, je enostavno razumeti, zakaj fundacija Heart & Stroke predlaga isto. Vključitev rib v vašo redno prehrano je okusna in hranljiva, zato se potopite in danes začnite uživati v okusu morja.
Več o zdravi prehrani
5 preprostih zamenjav zdrave prehrane
Vrhunska superživila, ki jih verjetno ne jeste
Preprosti recepti za zdravje srca
