Znana kosila:
Leanne Ely, CNC, (savingdinner.com) pravi, da bi morali starši pri pakiranju zdrave škatle za malico najprej paziti na vsebnost maščob.
"Mnogi starši so presenečeni, ko izvejo, da je sir številka ena nasičenih maščob v prehrani otrok." Ely pravi, začni z cela zrna pri preobleki škatle za kosilo.
»Polnozrnata žita so boljši vir vlaknin in otrokom omogočajo, da se dlje počutijo site. Imajo tudi pomembna hranila, kot so selen, kalij in magnezij. "
Enos predlaga puran, pita čips in hummus za kosilo. "Ta kombinacija je neverjetno okrepitev možganov za popoldne. Puran ponuja tudi dobre trdne beljakovine, ki bodo povečale osredotočenost in koncentracijo vašega otroka. " Enos dodaja: »Maščoba iz humusa lahko pomaga upočasniti vašega otroka in mu omogoči, da se skoncentrira razred. Pita iz čipsa je dober vir ogljikovih hidratov, ki so plin za avto vašega otroka, in se bodo tako gibali celo popoldne. "
Kulze pravi a kos svetle tune je dobra izbira za kosilo, ker je napolnjena z esencialnimi aminokislinami, ki jih možgani potrebujejo stalno. "Je tudi odličen vir maščob omega 3, superzvezdne maščobe, ki ima temeljno vlogo pri vseh vidikih delovanja možganov."
Pametni prigrizki
“Temna čokolada vsebuje izjemno močne antioksidante, imenovane flavanole, za katere je bilo dokazano, da povečujejo pretok krvi v možganih, «pravi Kulze. "Čokolada prav tako zagotavlja sladkor, da možganom dobavi glukozo za gorivo." (Kulze nadalje pojasnjuje, da maščoba v čokoladi upočasni absorpcijo sladkorja, ki vodi k postopnejšemu glikemičnemu odzivu.) Dodaja, da: „Majhna količina kofeina in drugih naravnih stimulansov poveča koncentracijo, razpoloženje in spoznanje. "
Živila, kot so avokado vsebujejo močne antioksidante, ki krepijo delovanje možganov, in živila z omega-3 maščobnimi kislinami, kot sta losos in orehi. "Enako pomembno je namesto tega zmanjšati ali odpraviti rafinirane ogljikove hidrate in rafinirane bele sladkorje zmerno izbirajte cela zrna in naravne sladkorje, kot so sadje, med in javorjev sirup, «pravi Greenfield.
Živila, bogata z antioksidanti, kot npr jagode, slive, pomaranče, rdeče/zeleno grozdje, češnje, kivi, rdeča grenivka, česen, ohrovt, špinača, brstični ohrovt, brokoli, avokado, rdeča paprika, in vijolična čebula, če omenim le nekaj, zaščiti možgane pred prostimi radikali, pravi Kulze.
Pijače
"Dehidracija vodi v utrujenost, razdražljivost in najpomembneje pomanjkanje koncentracije," pravi Keller. "Prepričajte se, da je vaš otrok dobro hidriran in voda je najboljša," dodaja. Druge pijače, ki jih je treba upoštevati, lahko vključujejo sadne napitke, ki vsebujejo antioksidante za izgradnjo možganov in laneno seme ali pšenične kalčke.
Živila, ki se jim je treba izogibati
Izdelki iz bele moke - beli riž, beli krompir, beli sladkor in sladkarije, ki po Kulzeju vodijo do hitrih nihanj glukoze v krvi/insulina in poslabšajo spomin, učenje in razpoloženje.
Carlson predlaga izogibanje živilom, ki vsebujejo Natrijev nitrit - slanina, nekaj kosila itd. "Eden od stranskih učinkov je kratkotrajna izguba spomina."
Havey pravi: »Nič ne izbriše moči možganov bolj kot nesreča sredi dneva po nalaganju sladka žita, sladkarije in brezalkoholne pijače. "
Preberi več:
- Pomirjujoča hrana za hiperaktivne otroke
- Enostavni zdravi prigrizki za otroke, ki komaj čakajo na večerjo
- Ustvarjanje hladnih kosil: vroče, hladno kupljeno ali prineseno
