Omaki Alfredo in marinara sta slastni nad testeninami, kaj pa, če bi te testenine namesto tega namočili v juho? Je kot italijanska različica zmagovane tonske juhe in prav tako okusna.
Kadar se ne počutim dobro ali nisem pripravljena za kuhanje, iščem nekaj hitrega, enostavnega in udobnega, podobnega hrani. Udobna hrana zame spada v dve kategoriji: mastna ali testenine. Mastno običajno pomeni hamburgerje, pomfrit, sir na žaru ali kombinacijo vseh treh. In testenine so skoraj vse vrste testenin, zadušene v siru ali omaki. Torej kdajBoljši domovi in vrtovi vzela eno mojih najljubših živil za udobje in jo obrnila na glavo, vedela sem, da me čaka avantura. Dejstvo, da je trajalo le približno 20 minut, je bilo še bolj mučno.
Namesto, da bi majhne žepke za testenine, napolnjene z okusnostjo, naredili in prelili z omako, so predlagali, da testenine postrežete v skledi z juho. Medtem ko so predlagali gosto paradižnikovo juho, sem prepričan, da bi bila prav tako okusna v bogati skledi brokolijevega cheddarja ali celo zelenjavne juhe. Komaj čakam, da poskusim znova v eni od teh možnosti juhe.
Paradižnikova juha Tortellini
Sestavine:
- 3 skodelice piščančje juhe
- 1 (9 unč) paket tortelini
- 4 unče kremnega sira
- 1 pločevinka kondenziranega paradižnikovega biskvita
Navodila:
- V srednji ponvi zavremo piščančjo juho. Dodamo torteline, zmanjšamo ogenj in nepokritega dušimo pet minut.
- V manjši skledi stepemo kremni sir in 1/3 skodelice segrete piščančje juhe, dokler ni gladka. Nalijte nazaj v ponev s tortelini. Vmešajte paradižnikovo juho in segrevajte približno tri minute. Ločite med štirimi skledami in takoj postrezite.
Drugi recepti za juho
Afriška arašidova juha
Mala italijanska juha
Kremna bučna juha
