Pomemben del pri kuhanju je, da imate dobro založeno omaro, napolnjeno s tistimi majhnimi pripomočki, ki se pojavljajo v številnih receptih, vendar jih včasih pogosto pozabite. Držite te osnove pri roki in vedno boste lahko pripravili okusen in enostaven obrok, ne glede na to, ali ste bili v trgovinah ali ne.
Stojalo za zelišča
Začimbe pri kuhanju lahko naredijo vse, zato je lahko zelo zabavno eksperimentirati z okusi. Poskrbite za pestro izbiro pri kuhanju, začenši z osnovami soli in popra. Dodajte baziliko, origano, rožmarin in timijan ter nekaj bolj pekočih začimb, kot so kajenski poper, kosmiči rdeče paprike, kumina in curry v prahu.
Posušena hrana
Testenine, riž, žitarice, krompir in druga zrna so vedno pomembni. Lahko so osnova za večino obrokov in so odličen pripomoček, na katerega se lahko obrnete, ko potrebujete nekaj hitrega in enostavnega. Naj vas ne ujame prazna omara - kupujte v razsutem stanju in vsaj enkrat na dva tedna preverite, koliko potrebujete.
Začimbe
Bodite založeni z vsemi tistimi majhnimi prilogami, ki dajejo piko na i vašemu obroku. Majoneza, solatna krema, kečap, različne vrste gorčic in marmelade vam bodo prišle prav pri vaših kuharskih in vsakodnevnih prehranjevalnih navadah. Oreščke in semena je odlično dodati peki, testeninam in solatam ali jesti sami kot prigrizek.
Pločevinke
Ohranjanje dobre zaloge osnovnih živil v konzervah in nekaj v kozarcih je kot nalašč za enostaven obrok. Pripravite živila, kot so tuna, sladka koruza, testenine in curry omake, ko jih boste morda potrebovali. Običajno trajajo kar nekaj časa, zato ne skrbite zaradi prevelikega nakupa.
Pečenje
Če želite prihraniti kroženje v omari in se spraševati, ali imate sestavine, ko se odločite za peko, poskrbite, da boste vedno imeli osnovne sestavine. Moka, rjavi in beli sladkor, pecilni prašek in vanilijev ekstrakt so potrebni v večini peciva in piškotov.
Osnovne sestavine za kuhanje
Pripravite za kuhanje izbor olj za cvrtje (sončnično, olivno itd.). Obstaja velika izbira, ki dopolnjuje različne vrste kuhanja, vendar poskrbite, da imate nekaj osnov za vsakodnevno uporabo. Kisi, kot sta balzamični ali beli vinski kis, so kot nalašč za pripravo domačega solatnega preliva, zato jih imejte pri roki, pa tudi česen in čebulo, ki se uporabljajo v večini jedi. Česen in čebulo shranjujte ločeno od druge osnovne zelenjave, da boste lahko zlahka ocenili, koliko jih imate.
več idej za hrano
Popoln seznam omar za hitre in enostavne obroke
10 močnih živil, ki bi jih morali imeti v svoji kuhinji
Nasveti za izbiro zdrave hrane
