Borovnice... majhen zalogaj z močjo, ki je koristen za vaše zdravje, tako notranje kot zunanje. Ja, res, borovnice so dobre za kožo! Ko se odločimo za izdelavo določenega mila, se veliko raziskuje o tem, zakaj. Nabavljamo prave borovnice, ki so naše trdne in svetlo obarvane Milo iz kozjega mleka Blueberry Bliss. Svetle barve pomenijo več fitohranil. Fitohranila so spojine, ki jih najdemo v rastlinah in imajo zaščitne lastnosti. Ko uživamo te rastline, imamo tudi koristi.
Zakaj jih dodati? Kako vemo, da sploh prinašajo kakšno korist? Med vsemi rastlinami, ki bi jih lahko izbrali za dodajanje mila, je bilo dodajanje borovnic nemogoče. Naravni antioksidanti, naravni vitamini A, E & C ter beta-karoten so prisotni v velikih količinah. Kar pa je še bolj neverjetno... koristi ostajajo v milu.
Raziskave so pokazale, da se antioksidativna moč borovnic ohrani tudi po zmrzovanju in segrevanju. Posamezne hitro zamrznjene borovnice (IQF) ohranijo enako antioksidativno moč kot sveže nabrane jagode. Z ohranjanjem oblike in teksture v hitrem zamrzovanju so ftiohranila, barva in antioksidativne lastnosti še vedno nedotaknjene.
Pri ročno izdelanem milu s hladnim postopkom proces saponifikacije (pretvorba maščobe v milo) ustvarja toploto, ki običajno škoduje hranilom. Vendar je to tisto, zaradi česar je borovnica še bolj neverjetna!
Kar zadeva kuhanje in uporabo toplote, raziskave Univerze v Berkeleyju leta 2009 niso pokazale bistvene izgube antioksidantov niti po peki, dušenju ali mikrovalovni pečici! Tako tudi pri temperaturah pri izdelavi mila med saponifikacijo narastejo na 200 stopinj F, vemo, da so antioksidanti borovnic še vedno nedotaknjeni v zadnjih ploščicah.
Od leta 2004 je FDA, znanstveniki, univerze in sami pridelovalci borovnic obsežno raziskovali borovnice. Pokazali so, da borovničevi antioksidanti ščitijo kožo pred celičnimi poškodbami. Vsebnost vitamina C pomaga krepiti krvne žile in zmanjšati pojav pajkastih žil pod kožo. Borovnice, bogate tudi z vitaminom A, se uspešno uporabljajo pri zdravljenju aken.
Ko boste naslednjič na tržnici nabirali borovnice, jih nekaj odstavite za naslednje recepte za kožo. Privoščite si eno od teh mešanic in sami občutite razliko.
Vlažilna maska iz borovnic
Sestavine:
- 1-1/4 skodelice pire svežih ali odmrznjenih borovnic (mešalnik ali druga metoda)
- 1/2 skodelice surovega ali organskega mleka (polnomastno)
- 1/2 skodelice zdrobljene ovsene kaše (v blenderju predelane v fin prah)
- 1/8 skodelice deviškega oljčnega olja
- 1/8 skodelice surovega medu
Navodila:
- Dobro premešajte, nanesite na obraz in pustite delovati 15-20 minut.
- Ohladite in preostanek uporabite do 1 teden.
Borovničeva maska za akne
Sestavine:
- 1 skodelica svežih ali odmrznjenih borovnic
- 1/2 skodelice zdrobljenega ovsenega kosmiča v prahu
- 1 čajna žlička limoninega soka
- 1 čajna žlička kurkume v prahu
Navodila:
- Dobro premešajte, nanesite na obraz 10 - 15 minut, dvakrat na dan
