Medenjaki s kristalizirano ingverjevo glazuro - SheKnows

Medenjaki so popolna veganska sladica ali prigrizek za otroke ali za počitek lačnih počitniških gostov, ki čakajo na vaš zahvalni dan ali božično pojedino.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Medenjaki s kristalizirano ingverjevo glazuro

Šteje 60

Sestavine:

• 2 žlici mletega lana

• 6 žlic vode

• 3-1/4 skodelice univerzalne moke

• 1/2 skodelice granuliranega sladkorja

• 2 žlički sode bikarbone

• 2 žlički začimb za bučno pito

• 1 skodelica veganske margarine, razdeljena

• 1 skodelica vode

• 2/3 skodelice melase

• 4 skodelice slaščičarskega sladkorja

• 1/4 skodelice sojinega mleka

• 1/2 skodelice mletega kristaliziranega ingverja

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. in namastite pekač za žele.
2. V majhni skledi zmešajte lan in vodo ter pustite stati 5 minut.
3. V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, sodo bikarbono in začimbe iz bučne pite.
4. V posodi stoječega mešalnika z nastavkom za veslo združite 1/2 skodelice margarine, vode, melase in mešanice lanu. Mešajte pri srednje nizki hitrosti, da se združijo.
5. Dodamo mešanico moke in mešamo na srednji hitrosti, dokler se sestavine ne povežejo in navlažijo.
6. Maso zlijemo na pripravljen pekač in pečemo 18 do 20 minut oziroma toliko časa, da zobotrebec, ki je vstavljen v sredino, ne izstopi čist. Prenesite list na rešetko in se popolnoma ohladite.
7. V veliki skledi zmešajte preostalo 1/2 skodelice margarine, sladkor za sladkarije in mleko. Z električnim ročnim mešalnikom stepajte na nizki temperaturi, dokler se sestavine ne povežejo.
8. Medenjake namažemo z glazuro in potresemo s kristaliziranim ingverjem. Narežemo na palice in postrežemo.

Več veganskih sladic

Recept za veganske čokoladne piškote z meto
Veganski piškoti
Veganski temni nočni čokoladni mousse

Pustite komentar

Komentarji so zaprti.