Gibanje surove hrane postaja vse bolj priljubljeno, saj se vse več ljudi izogiba predelani hrani in izkopava zdravstvene koristi svežega sadja in zelenjave. Če ste surova hrana ali preprosto želite v svojo hrano vključiti več svežih pridelkov vegan dieto, te obloge iz bučk hitro popravimo kot predjed in se precej spremenijo od običajne poletne zabave.
Gibanje surove hrane postaja vse bolj priljubljeno, saj se vse več ljudi izogiba predelani hrani in izkopava zdravstvene koristi svežega sadja in zelenjave. Če ste surova hrana ali preprosto želite v svojo hrano vključiti več svežih pridelkov veganska prehrana, ti obloge iz bučk se hitro popravijo kot predjed in precej spremenijo od običajne poletne zabave.
Surovi zavitki iz bučk
Ustvari 12
Sestavine:
-
t
- 2 bučki, okrašeni konci
- 1 velik korenček, narezan na vžigalice
- 1/2 paprike, narezane na vžigalice
- 1/2 skodelice svežih listov peteršilja
- 1/2 skodelice gladkega mandljevega masla
- 1 žlica drobno sesekljanega svežega ingverja
- 1 strok česna, narezan
- 1 žlica limonine lupine
- Sok 1/2 limone
- 3/4 skodelice vode
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Z lupilcem zelenjave narežemo bučke na dolge tanke trakove.
- Položite trakove in vsakega napolnite s korenčkom, papriko in peteršiljem. Trakove bučk razvaljajte okoli zelenjave in položite na pladenj za serviranje s stranjo navzdol.
- Preostale sestavine dajte v kuhalnik in premešajte do gladkega. Postrezite omako z bučkami.
t
t
Bolj veganska predjed recepti!
