Sredozemska hrana ima odlične okuse. Malo sladko, malo pikantno. Dodajte jih katerim koli beljakovinam in vam in vaši družini se odpre popolnoma nov svet predjedi. Vendar ne želite začeti preveč. Zato začnite z nečim preprostim, kot je ta Kokos Curry piščanec. Je hiter in enostaven, a vseeno ima vse slastne okuse, ki bi jih pričakovali od bližnjevzhodne jedi.
Sorodna zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara
Piščanec iz kokosovega curryja
Sestavine
- 4 piščančje prsi brez kosti in kože
- 4 žlice masla, stopljeno
- 1 skodelica nesladkanega naribanega kokosa
- 1 žlica curryja v prahu
- 1 žlica sladkorja
- 1 žlička mletega ingverja
Navodila
- Pečico segrejte na 350 ° F. Piščanca sperite in posušite. V 9 × 13-palčnem pekaču stopite maslo.
- V veliki skledi združite nastrgan kokos, curry v prahu, sladkor in ingver. Piščanca namočite v maslo, da se premaže, nato pa povaljajte v kokosovi mešanici. Piščančja prsa položite v pekač in nanj potresete preostalo mešanico kokosa.
- Piščanca pecite, dokler ni pečen, 25-30 minut in takoj postrezite.