Marec je mesec prehrane in ni boljšega časa, da svojo prehrano vrnete na zdravo pot - še posebej, ker je sezona kopalk tik pred vrati! S temi preprostimi zamenjavami hrane boste zmanjšali kalorije, ne pa tudi okusa.
Namesto majoneze uporabite hummus
Sendviči so lahko popolnoma mehki brez namaza, humus pa je popoln kompromis. Poln je vlaknin, hkrati pa ima malo maščob in kalorij - najboljši del pa je, da je popolnoma okusen. Uporabite ga kot namaz ali omako ali pa ga poskusite zmešati s tuno iz konzerve in nekaj zelenjave za visoko beljakovinsko solato ali prigrizek. Lahko ga kupite v trgovini ali naredite sami - tukaj je odličen recept za hummus iz pečene rdeče paprike.
Namesto krompirja poskusite sladki krompir
Obožujete svoje žlebove? Sladki krompir je bolj zdrava alternativa, ki ima enako dober okus - ali morda celo boljši od izvirnika. Sladki krompir velja za enega "dobrih" ogljikovih hidratov, saj je poln kalija, vitamina A in vitamina C in ne bo tako močno zvišal krvnega sladkorja kot navaden krompir. Uživajte v pečenih v pečici; ali pa za pravo poslastico poskusite te
Namesto kisle smetane poskusite nemastni navadni jogurt
Kisla smetana je okusen dodatek skoraj vsaki jedi, čeprav je odlična za dodajanje te popolne smetane okus vaše najljubše juhe ali čilija, vsebuje tudi veliko dodatnih kalorij in maščob, ki jih nimate potreba. Navadni jogurt brez maščobe zagotavlja enak kremast, trpek okus, vendar s polovico kalorij. Poleg tega je popolnoma vsestranski-samo dodajte nekaj medu in sadja za okusno sladico brez krivde.
Namesto sladke sode poskusite gazirano vodo
Velik kozarec ledeno hladnega popa ali soka je lahko tako osvežujoč, toda ali je res vredno vseh praznih kalorij, ki jih zaužijete? Zagotovo ne. Namesto žvečilne sode poskusite rahlo gazirane vode ali klubske sode in jo sladkajte s svežimi rezinami pomaranče. Če vam to še vedno ni dovolj sladko, poskusite s kozarcem polovice brusničnega soka in pol sode vode.
Namesto rafiniranih zrn poskusite polnozrnate
Verjetno vam je slabo slišati o vseh zdravstvenih koristih polnozrnatih žitaric, vendar obstaja razlog za ponovitev: zamenjava belega kruha in testenin za polnozrnate sorte lahko povzroči velik razlika v vaši splošni prehrani. Tu je še ena zamenjava, na katero morda niste pomislili: v receptih (rižota, juha), ki zahtevajo beli riž, raje poskusite biserni ječmen. Vsebuje veliko vlaknin in selena, dobro pa je tudi za vašo prebavo.
Več o prehrani
Diet prijazni prigrizki
22 Prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin
10 najboljših napak pri prehrani
