Poletna pijača ni tako osvežujoča kot hladen, visok kozarec sveže limonada. Daj svoje citrusi drevesa za delo in zlahka vrč tega gašenja žeje po toplem vremenu.
Poletna pijača ni tako osvežujoča kot hladen, visok kozarec sveže limonada. Dajte svoja citrusa v službo in zlahka pripravite vrč tega gašenja žeje po toplem vremenu.
Ključ do dobre limonade je pravo ravnovesje kislega in sladkega. Če ste v otroštvu kdaj imeli stojalo za limonado, ste se verjetno ogorčili, ko ste okusili to poskusno serijo limoninega soka in vode. Naučena lekcija? Limone niso sladke.
Seveda ima vsak svoje preference, vendar je dobra osnova za začetek limonade 1 skodelica limoninega soka, sladkorja in vode. Ampak ne mešajte jih še skupaj.
Skrivnost popolne limonade je narediti preprost sirup iz vode in sladkorja. To bo preprečilo, da bi zrnca sladkorja padla na dno vrča z limonado. Naredite preprost sirup tako, da na majhnem ognju segrejete enake dele sladkorja in vode. Mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi v vodi. Ta sirup bo tanek, vendar je prave konsistence, da se zmeša z ostalo vodo, ki jo potrebujete za dokončanje limonade.
Za 1 skodelico svežega limoninega soka boste potrebovali približno pet limon dobre velikosti. V povprečju limona proizvede približno 1/4 skodelice soka. Z sokovnikom ali vilicami sokajte limone v merilno skodelico. Odstranite semena (in celulozo, če želite).
Za dokončanje popolna domača limonada, združite sirup in limonin sok v vrču, nato dodajte 3 do 4 skodelice vode, da razredčite limonado po svojem okusu. Ta recept se moti na strani sladkosti, zato, če vam je malce preveč sladko, vmešajte še limonin sok, dokler ne dobite pravega okusa.
