2018 smo veliko upali, da boste super, vendar nas dva dni v resnici razočarate.
Podnebne spremembe niso vplivale le na vreme, ampak tudi na ekosistem in vse v njem, vključno z čokolada. Tako hudo je, Business Insider poročila čokolada bi lahko izumrla v 40 letih.
Več: 22 receptov z vročo čokolado, ki zabavajo odrasle
Reci, da ni tako! Toda na koncu je tako. Kakavove rastline rastejo v "ozkem pasu deževno gozdnate zemlje približno 20 stopinj severno in južno od ekvatorja, kjer temperatura, dež in vlaga ostajajo relativno konstantni skozi vse leto", Business Insider pravi, in da je zemlja še posebej občutljiva na podnebne spremembe. Če bo dežela uničena, bo na njej vse, kar seveda vključuje tudi naš ljubljeni kakav.
Večja podjetja za čokolado raziskujejo načine pridelave kakava v drugih okoljih in na različnih višinah, vendar so zaenkrat stvari videti precej mračne. Že leta 2010, Scientific American poročali, da je širjenje glivične bolezni že začelo uničevati drevesa kakava v Srednji Ameriki, ki je bil njihov prvotni naravni habitat. Seveda se širijo tudi te glivične bolezni, zato če podnebne spremembe ne ubijejo našega kakava, bo bolezen.
No, to je nekakšen zalogaj, ki ga lahko pozdravi le velika skleda čokolade. Še dobro, da ga imamo (zaenkrat).
Več:Univerza Toothsome Chocolate Factory vam bo uresničila otroške sanje
Kako depresivno. Upajmo, da bodo ti znanstveniki uspeli pri iskanju načinov za rešitev naše čokolade. Očitno so že vlečenje vse noči.
