Kaj naredi popolno jabolko? Običajno je zelo hrustljav, sladkega okusa z rahlim pridihom kisline in gladke sijoče kože, ki je popolna za sliko. Morda razmišljate "no, Honeycrisp jabolka popolnoma ustreza temu računu! " vendar je v mestu novo jabolko, ki bi morda prevzelo krono Honeycrispa. To je Kozmični hrustljavost jabolko, prvo novo jabolko, vzrejeno v zvezni državi Washington, in že slinimo nad njim.
Je #NationalAppleDay med #NationalAppleMonth 🍎🤯
Izzivamo vas, da se naučite nekaj novega jabolka danes! Za vse stvari #kosmiccrisp ob tej neverjetni priložnosti obiščite https://t.co/G54qrqGHiR.#predstavljajte si možnosti#jabolka#snacking#pečenje#zabavnopic.twitter.com/SnmkKwuIuS
- Cosmic Crisp® Apple (@thecosmiccrisp) 21. oktober 2019
Vrtnarji na državni univerzi Washington so potrebovali 20 let Cosmic Crisp jabolka, ki so križanec med jabolki Honeycrisp in Enterprise. Ni treba posebej poudarjati, da so kmetovalci jabolk v Washingtonu zelo navdušeni nad novimi jabolki.
Cosmic Crisp jabolka imajo temno rdeč odtenek, na površini pa "kozmično" prah zvezdastih belih pik. Cosmic Crisp je bil posebej ustvarjen za trgatev hkrati z vedno razočarajočim jabolkom Red Delicious, ki jih je veliko kmetov želelo nadomestiti, še posebej, ker so potrošniki izgubili ljubezen do te nežnosti pasme.
Pri jabolkih Cosmic Crisp morate ljubiti tudi to, da dobro potujejo. Imajo visoko vsebnost sladkorja in visoko vsebnost kislin, kar pomeni, da so polne okusa tudi po dolgi odpremi razdalje, za razliko od jabolk Red Delicious, Fuji in Gala, ki lahko okusijo eno noto in ravno, ko jih vnesete trgovine.
Visoka vsebnost kislin pomeni tudi, da so manj dovzetne za porjavitev, ko jih narežete, kot vaš standardni Red Delicious.
Edina groza, ki jo lahko vidimo, je, da Cosmic Crisp res niso jesenska jabolka. V trgovine bodo odpremljeni šele 1. decembra, kar pomeni, da boste jeseni za jabolčna jabolka, jabolčno pito in bobbing potrebovali drugo sorto.
In spet, kakšen boljši izgovor, da pretresete svojo običajno praznično peko? Piškote iz poprove mete in medenjake zamenjajte za jabolčno torto in mini jabolčne pite iz Cosmic Crispa jabolka za posebno poslastico v tem decembru - morda ne bo tradicionalno, toda vaši brbončice vam bodo zagotovo hvaležni ti!
