Slišali ste za sendvič BLT. Kaj bi lahko naredilo eno bolj srčno in še bolj okusno? Kaj pa dodajanje jajca in namaza odličnega okusa? Sendviči BELT s paradižnikovo namazjo na soncu so kot nalašč za lahek obrok!
Nekateri pravijo, da se ne zapletajte s popolnostjo, a včasih je zabavno poskusiti! Naj bo nedeljska večerja posebna s sendviči BELT s paradižnikovo namazjo. Takšni sendviči so enostavni za pripravo in so res prava poslastica! Ta recept uporablja nestrjeno irsko slanino, ki je na voljo v okroglih rezinah in je nekoliko debelejša od standardnih trakov. Če se odločite za običajno slanino v delikatesnem slogu, boste še vedno zadovoljni (uporabite 3-4 rezine na sendvič)! Namaz lahko hitro popečete, vendar boste vseeno imeli odličen obrok, če namesto tega v sendviču uporabite navadno majonezo.
BELT sendvič z namazom iz paradižnika posušenega na soncu
Služi 2
Sestavine:
Za sendvič
- 4 debele rezine rustikalnega kruha, opečene
- 4 rezine neozdravljene irske slanine, kuhane (dve za vsak sendvič. Če uporabljate slanino v običajnem slogu, uporabite 3-4 trakove na sendvič)
- 2 ocvrta jajca, kuhana po vaši želji
- 6 unč zelene solate, razdeljeno
- 4-6 svežih paradižnikovih rezin, razdeljenih
- 2 žlici masla
Za širjenje
- 1/2 skodelice majoneze
- 1/4 skodelice sušenega paradižnika, pakiranega v olju
- 1 strok česna
Navodila:
- Sušene paradižnike in česen dodajte v kuhalnik in premešajte do gladkega.
- Majonezo dodajte v manjšo skledo in vmešajte mešanico suhega paradižnika. Dobro premešamo in odstavimo.
- Slanino skuhamo in odstavimo.
- Maslo dodajte v srednje velik ponev za praženje in ko je vroče, dodajte jajca in kuhajte po želji (na primer preveč enostavno, trdo).
- Opecite rezine kruha. Ko je popečeno, dodajte namaz na eno stran vsake rezine kruha.
- Na 1 rezino kruha dodajte 2 kosa irske slanine, nato na vrh 1 jajce, solato in rezine paradižnika. Prelijemo z drugo rezino kruha in postrežemo.
Vaša družina bo navdušena, ko boste odpustili nedeljsko večerjo!
Več receptov za nedeljsko večerjo
Želodna buča z divjim rižem
Testenine z brstičnim ohrovtom
Lososovi burgerji z domačo tatarsko omako