Domači krompirjev čips - Stran 2 - SheKnows

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Hrustljavo pečen krompirjev čips

Naredi 4 do 6 obrokov

Sestavine:

• 2 do 3 velike krompirje po vaši izbiri
• 3 žlice olivnega olja
• Sol po okusu

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F.
2. Krompir dobro operemo. Odlepite kožo in narežite na želeno debelino. Namočite v vodi 30 minut; odcedimo in dobro osušimo.
3. Rezine krompirja prelijemo z oljem in soljo; jih v enem sloju položite na pekač, prekrit z alufolijo.
4. Pečemo čips, dokler lepo ne porjavi, približno 15 minut.
5. Odstranite žetone iz pečice in jih prenesite na rešetke, da se ohladijo. Po želji začinimo z več soli.

Začinjen česen in čilijev čips

Naredi 4 do 6 obrokov

Sestavine:

• 2 do 3 velike krompirje po vaši izbiri
• 4 stroki česna, tanko narezani
• 1 čajna žlička grobe soli
• Ščepec zrn popra
• Ščepec čilija v prahu
• 3 žlice olivnega olja

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F.
2. Krompir dobro operemo. Odlepite kožo in narežite na želeno debelino. Rezine krompirja namočite v vodi 30 minut; odcedimo in dobro osušimo.
3. Česen zmešajte s soljo, poprom in čilijem v prahu v mlinčku za kavo ali z malto in pestičem. Mešanico začimb drobno zmeljemo.
4. Rezine krompirja prelijemo z oljem in polovico mešanice začimb. Čips v eni plasti položite na pekač, prekrit z aluminijasto folijo.
5. Pečemo čips, dokler lepo ne porjavi, približno 15 minut. Odstranite žetone iz pečice in jih prenesite na rešetke, da se ohladijo.
6. Preostanek mešanice začimb potresemo po žetonih.

Najboljša kisla smetana in čebula

Naredi 4 do 6 obrokov

Sestavine:

• 1 žlica olivnega olja
• 1 skodelica drobno sesekljane bele čebule
• 2 stroka česna, drobno sesekljana
• 2 skodelici kisle smetane
• 1/2 skodelice majoneze
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/2 žličke popra

Navodila:

1. Segrejte olje na srednjem ognju in prepražite čebulo, dokler ni mehka in zlata. V zadnjih nekaj minutah dodamo česen in pražimo do zlate barve. Odcedite olje in pustite, da se čebula in česen dobro ohladijo.
2. Medtem premešamo kislo smetano z majonezo, soljo in poprom. Primešamo ohlajeno čebulo in česen.
3. Ohladite, dokler niste pripravljeni za serviranje.

Več receptov za čip in potapljanje

Piškotki s krompirjevimi čipi
Recepti za zelenjavne čipe
Recept za sedem slojev

Pustite komentar