Oglejte si te potovalne jedi in prigrizke - kot nalašč za vaš naslednji izlet, ne glede na to, ali gre za plažo z dekleti, zabaviščni park z otroki ali dolgo vožnjo do babice.
Michelleina najljubša zdrava hrana za potovanja
1. Naredite svojo mešanico poti
Prihranite pri maščobah, sladkorju in kalorijah tako, da zlijete svojo lastno mešanico sledi. Za uravnoteženo mešanico treh skupin živil zmešajte medene pražene ovsene žitarice, posušene pikantne češnje, pražene mandlje in nekaj temnih čokoladnih žetonov. Če morate kupiti že pripravljene mešanice, Bonnie Taub-Dix, MA, RD, CDN, avtorica knjige Read It Before You Eat It (Plume-31. avgust 2010) in strokovnjakinja za hujšanje v New Yorku pravi: »Poiščite izdelke, ki vsebujejo več vlaknin, manj sladkorja in polnozrnate žitarice, ki izganjajo lakoto, kot so oves, ječmen in rjava riž. Granole pogosto vsebujejo škodljiva delno hidrogenirana olja in dodane sladkorje, zato obvezno preverite ploščo s podatki o hranilni vrednosti. "
2. Čipi in dip popolni pari
Čeprav nobeno potovanje ne bi bilo popolno brez žetonov in umazanije, lahko preproste zamenjave zagotovijo več vlaknin, da boste dlje siti. S paradižnikom Tostitos združite paradižnikov humus in svežo mangovo salso, ki je lahko sredstvo za vnos več sadja in zelenjave v prehrano ter ponuja 8 gramov polnozrnatih zrn na 1 unčo. Druga okusna kombinacija je Original SunChips, ki se šteje kot polnozrnat obrok na 1 unčo, s kumarinim jogurtom (tzatziki).
3. Jejte zelenjavo
Če se odpravite na pot pet dni na dan, ne pomeni le palic korenja in zelene. Prebudite svoje brbončice z nizko kaloričnimi grizljaji, tako da kumare “čips” potopite v omako z meto in zdrobite na osvežilnih palicah jicama. Čeprav je tehnično sadje, je sladki sezonski češnjev paradižnik v usta brez preliva še en naravno sladek in sočen prigrizek.
4. Svelte Sammies
Priprava sendvičev za izlet vam bo omogočila hiter in priročen obrok vse v enem. Začnite s 100% polnozrnatim kruhom in ga namažite s tanko plastjo majoneze z nizko vsebnostjo maščob in gorčice Dijon. Dodajte 3 unče obrijanega mesa z nizko vsebnostjo natrija v puranjih prsih brez dodanih nitratov. Nato se z zelenjavo razjezite tako, da na njej zložite kalčke, avokado, paradižnik, oljke in otroško špinačo.
5. Beljakovine brez hladilnika
Ko granola preprosto ne bo uspela, purani puščajo beljakovine in zadovoljijo hrepenenje po soli. Poiščite tistega, ki nima dodanih nitratov in ima manj natrija. Pri izbiri prigrizkov Bonnie pravi, da je treba poiskati tiste, ki imajo okoli 100 do 200 kalorij.
6. Sadje na poti
Plošče in vilice lahko odstranite tako, da na lesena nabodala pripravite sadne ćevape. Izkoristite poletno bogastvo slastnih, sočnih in naravno sladkih lubenic, jagod, dinja in grozdja.
Nazadnje, poskrbite, da bodo ta živila varna, tako da se ustrezno ohladite v ledeni skrinjici, da se drži pri ali pod 40 stopinj Fahrenheita.
