Včasih lahko, če imate čas, preskočite zajtrk, si privoščite kavo, sredi dneva uživate v sladkarijah ali pa na poti domov poberete hrano za večerjo. Novice: kofein, sladkor, prazne kalorije in večerja, polna maščob, niso osnova zdrave prehrane. Oglejte si te zdrave in enostavne ideje za večerjo za dekle na poti!
Jajca
Spremenite svoje jutranje obroke v okusen, hiter in zadovoljiv obrok! Kuhajte jih po želji - umešane, kuhane ali v ponvi in dodajte svoje najljubše nastavke, kot so paradižnik, sir ali šunka na vrh ali na stran. Jajca so hitra, zdrava in ekonomična v enem. Oglejte si ta čudovit vzorčni recept za mešanje jajc in testenin!
Kremasta ponev iz testenin in jajc
Z dovoljenjem ameriškega odbora za jajca
Sestavine
- 7-unčne embalaže majhne lupine testenin, kuhane in odcejene
- 2 skodelici skute
- 1 čajna žlička posušenih listov majarona
- 2 skodelici zamrznjene zelenjavne mešanice brokolija, cvetače in korenja (odmrznjeni)
- 4 srednja jajca
Navodila
- Veliko posodo, ki se ne prijema, premažemo s pršilom za kuhanje in postavimo na srednji ogenj.
- V ponvi združite testenine, skuto in majaron.
- Maso enakomerno premažite, nato dodajte zelenjavo in premešajte, da se premeša.
- Kuhajte, občasno premešajte, dokler se zmes ne segreje in začne cvreti, približno 5 do 10 minut.
- Naredite 4 vdolbine (s premerom približno 2 palcev) v mešanici s hrbtno stranjo žlice.
- Razbijte in v vsako vdolbino vstavite jajce.
- Pokrito kuhajte na zmernem ognju, dokler se beljaki popolnoma ne strdijo, rumenjaki pa se začnejo zgoščati, vendar niso trdi, 5 do 7 minut. Uživajte!
Gurmanski sir na žaru
Sire na žaru ni treba rezervirati za otroke! Izberite kruh, ki je dovolj srčen, da zadovolji odrasle apetite, kot je večzrnat ali ržen. Za pripravo sendviča namažite notranje površine s tečajem ali dijonsko gorčico. Na spodnjo rezino položite kos sira Havarti z nekaj rezinami švicarske šunke ali purana, nato pa še drugo rezino sira. Dodajte malo zabave, tako da vmes položite tanke rezine jabolk (na primer za okus Granny Smith) in prepražite v ponvi z malo masla, dokler se sir ne stopi in kruh postane zlato rjav.
Juha je prižgana
Okretne, robustne juhe, kot so zdrob (školjke, koruza ali krompir), enolončnice in pire juhe so zelo nasiten obrok in so tolažilne v hladnih zimskih nočeh. Iščete kaj manj pomembnega? Poskusite juho ali hladno juho, kot so kumare, gazpacho ali avokado. Medtem ko so generacije pred nami morda bile nagnjene k pripravi juh iz nič, je v teh dneh na izbiro veliko število sort, ki zagotavljajo prav toliko prehrane. Če še vedno radi dodajate svoje sestavine, prihranite čas in poskusite že pripravljene juhe ter ji dodajte svoje okuse.
Mini mesni hlebčki
Ljubite mesno štruco, a ste se znašli v časovnem zastoju? Naredite jih mini in v kratkem boste imeli zdravo, zadovoljivo večerjo. Najljubšo mešanico mesnih štruc potisnite v običajne ali jumbo skodelice za mafine in pecite pri isti temperaturi kot vedno. Za vlažno mesno štruco mešanico ohlapno zapakirajte in ne pretiravajte. Povečajte hranilno vrednost mesne štruce z dodajanjem naribanega korenja, bučk ali sesekljane paprike. Naredite to vnaprej in nekaj pospravite v zamrzovalnik za naslednjič, ko boste imeli čas!
Ni nujno, da je zdravo suženjstvo nad kuhalno ploščo, niti dolgočasno. Večerja je lahko hitra, enostavna in zdrava tudi za najbolj obremenjena dekleta.
Gurmanski recept za sir na žaru
Kako narediti gurmanski sendvič s sirom na žaru
Ljubiteljem sira na žaru bo všeč ta sendvič s sirom na žaru slavnega kuharja Terrancea Brennana. Uporabite gurmanske sire in kruh ter posebne dodatke Terrance za pripravo najboljšega gurmanskega sendviča s sirom na žaru, ki ste ga kdaj poskusili.
Več idej za hitro in enostavno večerjo
- 3 recepti za kosilo in večerjo z jajčnimi celicami
- Obilne solate za večerjo
- Recepti za piščančje lončke
