Izbira piva
Ljudje, ki nikoli niso okusili ničesar drugega kot pivovarne in pivovarne, so navadno zaskrbljeni zaradi novih piv, zato jih nežno popeljite na nove pašnike s svetlimi pivami. Čeprav je temnejše pivo na splošno povezano s težkim okusom, imajo zlati, blond in svetlo bledo ale različni okusi, zaradi česar so kot nalašč za pivce navzkrižnega piva. Če so vaši gostje ljubitelji piva, ki v hladilniku redno nabirajo najnovejše, trendovsko pivo, si privoščite izbor temnih in svetlih sort. Za ljubitelje piva, ki je na dieti-in veste, da bo v množici vsaj eno-ponudite izbor polnega okusa piva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov/nizko vsebnostjo kalorij, kot je Molson 67.
Pomiri se
Poleg sestavin na okus piva največ vpliva temperatura. Ne glede na vrsto piva ga je treba hraniti pri 7 do 13 stopinjah C. Če želite ohraniti optimalen okus, pivo hranite pokonci in stran od neposredne svetlobe ter ohranite njegovo okolje dosledno. Dodaten hladilnik, nastavljen na pravilno temperaturo in namenjen hlajenju piva, je popoln. Lažja piva, kot so lager in pilsners, postrezite med 7 stopinjami C in 10 stopinjami C, standardnimi ale in stout med 10 stopinjami C in 13 stopinj C ter močna piva in ales med 13 stopinjami C in 16 stopinj C. Dobro pravilo, ki ga je treba upoštevati, je, da je višja vsebnost alkohola, višja je želena temperatura serviranja.
Postavitev prizorišča
Medtem ko so kozarci pilsnerja ali kozarci pivskega pinta prijeten pridih, je v redu, da za postrežbo uporabite vinske peharje ali čaše. Izogibajte se plastičnim, papirnatim ali kovinskim posodam, ki dajejo pivu neprijeten okus. Postrezite sorte eno za drugo in gostom ponudite vrče vode in kozarce za vodo med okušanjem očistijo brbončice in postajo za izpiranje kozarcev, da se izognejo mešanju piva okusov. Spittoni niso primerni, ker je za razliko od vina pivo treba pogoltniti, da se okusi ocenijo in analizirajo. Zagotovite rahlo začinjene krekerje ali rahlo nasoljene kokice, da bodo brbončice sveže. Izogibajte se začinjeni ali slani hrani, ki zmede okusne brbončice.
Zabavni dejavniki
Popestrite zabavo s slepimi degustacijami določenih blagovnih znamk in vrst. Na veliki izbrisani plošči navedite vse ponudbe in pustite, da jih vsak oceni na lestvici od 1 do 10 glede na videz, okus, kakovost glave in priokus. Ustvarite nagrado za vrata tako, da napolnite okrasno košarico z eno steklenico vsakega predstavljenega piva.
Na koncu zabave boste vi in vaši gostje bolj "poučeni o pivu" - in kakšna je boljša nastavitev za izobraževanje? Morda se ne strinjate o tem, katero pivo je najboljše, vendar pot do učenja ne bi mogla biti bolj zabavna za krmarjenje.
