Energetsko pakirani kolački-SheKnows

Napolnjeni z jabolki, korenčkom in oreščki so ti kolački odlična popoldanska popestritev.

Če uživate v zajtrkovanju ali začnete zbledeti sredi popoldneva, so ti energijsko napolnjeni kolački odlična izbira za vas.

Sorodna zgodba. Preprost, a okusen recept za kruh se lahko spopade tudi z začetniki peke

Naloženi so z veliko sadja in naribanim korenčkom, vendar naj vas seznam sestavin ne odvrne, saj se bo vredno potruditi in kmalu postati najljubši prigrizek.

Energetsko pakirani mafini

Recept spremenjen iz Okusno (ABC).

Naredi 12 kolačkov

Sestavine:

• 1 skodelica rjavega sladkorja
• 1/4 skodelice sladkorja v prahu
• 1 skodelica navadne moke
• 1 skodelica polnozrnate moke
• 2 žlički cimeta
• 2 žlički pecilnega praška
• 2 naribana korenja
• 1 naribano zeleno jabolko
• 1 skodelica sultanov ali suhih marelic
• 1 skodelica sesekljanih orehov (izpustite oreščke, če pripravljate šolsko malico)
• 3 jajca
• 250 mililitrov rastlinskega ali lahkega oljčnega olja
• 1 čajna žlička vanilijeve esence

Navodila:

1. Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija in pekač za mafine obložite s papirnatimi ohišji.
2. V skledi zmešajte vse suhe sestavine, sadje in korenje.
3. V vrču stepemo jajca, olje in vanilijo (jajca se ne bodo popolnoma združila, ampak samo razbila). Nalijte v suhe sestavine in nežno zložite skupaj - ne želite pretiravati, samo premešajte toliko, da se vse združi.
4. Z žlico mešanico napolnite do papirja. Pečemo v pečici 25 minut. Ko se ohladi, shranite v nepredušno zaprti posodi.

Več zdravih receptov

Okusne sladice z jabolki
5 super preprostih zdravih sladic
Recepti za zdravo juho