IkeaŠvedske mesne kroglice so eden glavnih razlogov, da smo se še vedno pripravljeni namesto samo naročanje prek spleta-po dnevu komolcev skozi množice in vlečenje ravno pohištva v avto, medtem ko naši najdražji vrejo poleg nas po neizogibnem boju za to, katero stransko mizo naj dobimo, nič ne zadene kot krožnik mesnih kroglic, ki plavajo v smetani omako.
Več:13 najboljših kuhinjskih pripomočkov iz Ikee
Če pa ste naveličani standardnih govejih, piščančjih in brezmesnih kroglic, imate srečo! To je zato, ker se je Ikea pravkar predstavila trajnostno pridobljene lososove kroglice na meni.
Te edinstvene lososove kroglice so bile razvite s certificiranim trajnostno pridobljenim lososom v sodelovanju z upravnim svetom za ribogojstvo. Kar pa jih dela res posebne, je, da ne uporabljajo mesa iz cenjenega fileja. Namesto tega so te kroglice narejene iz prav tako okusnih zalogajev na preostalih ribah, ki pogosto propadejo.
To pomeni, da je za ustvarjanje tega izdelka na splošno treba uporabiti manj rib. Filete lahko predelamo, da jih prodamo drugje, preostalo meso pa uporabimo za izdelavo lososovih kroglic.
Losos je potem pomešano s trsko in začinjen z morskimi algami in limonsko travo, da ustvari aromatično, slano jed.
Več:Ikeini veggie hrenovke so končno tu in izgledajo okusno
Lososove kroglice so bile prvotno preizkušene na portugalskem trgu, kjer jih je 80 odstotkov obiskovalcev reklo, da jih uživajo, 90 odstotkov pa jih ceni, kako trajnosten je izdelek. Zdaj bodo na voljo v ZDA in se širijo tudi na druge mednarodne lokacije.
Postrežene s klasičnim pirejem, omako in marmelado iz brusnic, so te lososove kroglice prav tista mast, ki jo potrebuje vaša duša po napornem dnevu lova na ugodne cene v naši najljubši švedski supermarketi.
