The Pantone barva leta 2015 je bila razglašena, in kuharji povsod se veselijo.
Moram priznati, da izbire Barva leta ne spremljam preveč, a ko sem slišal, da je bil izbor 2015 Marsala, sem bil zelo navdušen. Pomislite na vse možnosti ...
Marsala za zajtrk? Popolnoma sprejemljiv kot sirup za palačinke.
Slika: Giphy
Marsala v vse hrana? Za tem lahko stopim.
Slika: Giphy
Požirek Marsale za vsak čofotanje v ponvi? lahko res stopi za tem.
Slika: Giphy
In zapomni si, Pantone ste si precej ustvarili to vinsko navado, zato jim lahko samo očitate, da čutijo potrebo po trendu. Končno, barva leta, ki mi koristi.
Morda pa vas dejansko bolj zanima kuhanje z Marsalo in ne samo, da si privoščite pijačo. Če vas ti recepti ne navdihujejo, da v svoje jedi vključite več Marsale, ne vem, kaj bo.
Palačinke iz banane in pistacije po receptu z marsala sirupom
Vidiš? sem ti rekel vino je bilo na palačinkah sprejemljivo.
Recept za limonsko piščančje marsale
Slika: Rowena Dumlao-Giardina/predpasnik in superge
S klasiko res ne morete zgrešiti. Če še nikoli niste piščanec Marsala, potem morate to takoj odpraviti.
Recept za telečo in gobovo marsalo
Slika: Rowena Dumlao-Giardina/predpasnik in superge
Če telečje meso'Ni tvoja stvar, potem glej zgoraj piščanec.
Piščančji zavitki, zaviti v panceto, z receptom omake Marsala
Slika: Rowena Dumlao-Giardina/predpasnik in superge
Na vrhu tiste veličastne omake Marsala, te piščančji zvitki so zaviti v panceto in polnjeni s sirom. To bi pojedla za sladico po Pojedel sem ga za večerjo.
Recept za domačo jagodno želatino s čokoladno omako Marsala
Slika: Rowena Dumlao-Giardina/predpasnik in superge
Mislim, daj no. Čokoladna omaka Marsala? Daj mi zajemalko.
Hvala, Pantone, za izbiro najboljše barve leta.
Več receptov z vinom
3 Sline, vredne sladic, namočenih v rdeče vino
Super lahka klobasa in čebula z vinom
Kozmetike iz rdečega vina
