Pikantna jabolka, rjavi sladkor in karamel so osnova za polnjenje te okusne pite. Pečena zlato rjava, bo ta pita hit na vašem prazničnem druženju.
Sorodna zgodba. Ta nova počitniška kuharska knjiga vam bo pomagala, kot profesionalca, sestaviti 50 gurmanskih vročih kakavovih bomb
V tem receptu za jabolčno pito smo dodali globino in bogastvo z vključitvijo karamele v nadev za jabolčno pito. Z lahkoto lahko uporabite domačo karamelo, vendar je karamela v kozarcu v redu. Uživajte v rezini te sladice ali pojdite do konca in jo postrezite po naročilu s kepico francoskega vanilijevega sladoleda.
Recept za karamelno jabolčno pito
Prilagojeno iz vse pohvale
Služi 8
Sestavine:
- 2 (9 -palčne) lupine pite
- 5 jabolk Granny Smith, sredice in tanko narezane
- 1/4 skodelice večnamenske moke
- 1/2 skodelice pakiranega rjavega sladkorja
- 1/4 čajne žličke morske soli
- 1 žlica mletega cimeta
- 1 skodelica domače karamele ali v kozarcih
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F. 9-palčni pekač za brizganje poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema.
- V veliko skledo dodajte jabolka, 2 žlici moke in rjavi sladkor, dobro premešajte.
- Odstranite skorjo za pito in eno nežno potisnite v pekač za pito, ki pokriva dno in stranice. Preostale 2 žlici moke potresemo po dnu skorje za pito in vlijemo jabolčno mešanico, tako da jabolka enakomerno razporedimo po pekaču.
- Po vrhovih jabolk prelijemo karamelno omako in prelijemo s preostalo skorjo za pito. Skorjo prepognite po robovih in močno pritisnite s prsti, da ustvarite pečat. Z vilicami na vrhu pite naredite nekaj lukenj, ki med pečenjem pomagajo uhajati paro.
- Pito pečemo približno 45 minut oziroma dokler vrh pite ne postane bogato zlato rjav. Pustimo, da se ohladi in postrežemo.
Več receptov za jabolčno pito
Slanina jabolčna pita
Južna jabolčna pita obrnjena navzdol
Piškoti iz jabolčne pite s slano karamelno glazuro
