Oglejte si vse naše videoposnetke 1 postavka, 5 načinov
5. Recept za lupine lubenice
Prinaša 4 (12 unč) kozarcev
Sestavine:
- Skorjo iz 1 lubenice
- 3/4 skodelice vode
- 1/2 skodelice sladkorja
- 4 žlice košer soli
- 1 skodelica rdečega vinskega kisa
- 2 žlici kisle začimbe
Navodila:
- Lubenico odstranite iz skorje, na skorji pa pustite malo rdečega mesa.
- Kožo narežemo na 1-palčne trakove.
- V veliki ponvi ali loncu zmešajte vodo, sladkor in sol ter pustite, da se sladkor in sol raztopita.
- Ko se sladkor in sol raztopita, dodamo kis in začimbe za kisanje.
- Zavremo in mešamo, da se sestavine združijo.
- Dodamo lubenino lupino, zavremo in pustimo vreti nekaj minut.
- Ko se skorja zmehča in spusti nekaj tekočine, jo odstranite z ognja in pustite, da se ohladi.
- S skorjo napolnite kozarce za konzerviranje ali posodo in nato zalijete v kisovo mešanico, dokler se skoraj ne napolni.
- Kozarce ali posodo zapremo in postavimo v hladilnik.
- Najbolje ohlajeno čez noč.
Več receptov za lubenice
Posoda z lubenico morskega psa, napolnjena s sadjem... Lažje je, kot si mislite
Lubenica cupcake push-up pops, ki vas spominja na poletja v otroštvu
Cela lubenica, napolnjena z vodko? Da, prosim!
