Nič ne kriči poleti tako sočno, zrelo lubenica. Torej gledanje domnevnega profesionalnega kuharja vzame popolnoma sladko lubenico in pokvarite ga s predpakiranimi začimbami taco dovolj, da mi je hkrati hudo in slabo.
https://twitter.com/earley/status/858752275111718912
Več:Briljanten "olupljen" trik z lubenico bo zmagal poleti
Mislim, res ne bi smeli niti uporabljati taco začimb na tacos. Te vnaprej pripravljene stvari so v bistvu smeti - do trenutka, ko jih dobite, se okusi začimb popolnoma utišajo, zato se naberejo na vedra soli, da bi dejansko okusil. Bolje je, da sami pripravite začimbe iz nič.
Tudi kuhar postavi način preveč začimb na vsakem kosu! Kdo tudi razreže njihovo lubenico na pravokotnike? Zajebi to.
Več:21 pijačnih, osvežilnih načinov pitja lubenice
Če boste svojo melono popestrili, obstaja veliko drugih možnosti. Tajín Fruit Seasoning je mešanica čilijeve paprike, soli in dehidriranega limetinega soka, ki je kot nalašč za škropljenje po sadju, približno pa si ga lahko približate s potresom mletega posušenega čilija, soli in stiskom svežega limete sok.
Lubenico lahko prelijete z baziliko in balzamiko ali pa jo pokapate z medom in razpršeno sesekljano svežo meto. Dober je celo s sirom - sladkanim kremnim sirom za sladico ali slano feto za kosilo.
Edina stvar, za katero mislim, da se lahko vsi strinjamo, je, da se paket začimb taco, ki se počasi strdi v vaši omari v zadnjih nekaj mesecih spada v smeti, ne pa posuto po vašem svežem poletju lubenica.
Več:3 Presenetljivi načini kuhanja s skorjami lubenice
