Odstranite iz olja in dajte stožec v mešanico sladkorja.
Premažite vse strani in položite stožčasto testo navzgor na majhen pekač. Medtem boste morda želeli izklopiti ogenj in posodo z oljem premakniti v neuporabljen gorilnik, dokler ne boste pripravljeni prepražiti preostalih stožcev krofov. Tako se olje ne bo pregrelo.
Postopek ponovite za preostale stožce. Nato pečemo v pečici le toliko, da se stožec začne nekoliko temneti (približno tri ali štiri minute). Vzemite iz pečice in pustite, da se storži popolnoma ohladijo, preden odstranite sredice.
Ko se ohladi, previdno potisnite stožec z jedra. Nato ponovno pomočite v mešanico cimeta in sladkorja, da prekrije vse strani.
Te so najboljše, če jih postrežemo takoj, ko se ohladijo.
Po želji po notranjosti stožca pokapljajte čokoladno omako.
Nato do roba napolnite svoj najljubši okus sladoleda.
In se poglobi.