Veganski hlebec iz ananasa in kokosa je zdrav način, da zadovoljite svoje sladkosnede-SheKnows

Ta zdrav kruh preskoči težke sladkorje in predelana olja ter uporablja čiste sestavine, kot so banane, ananas in opečen kokos.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Obožujem skoraj vse s sadjem, še posebej ananas ali kokos. Ker moja družina obožuje, ko pečem domač kruh, sem se odločila, da se poigram in spečem ta super zdrav recept za kruh, ki je kot nalašč za jutra, prigrizke ali celo sladico.

Če sem preskočil težko predelana rastlinska olja, sem za sladkanje uporabil čisto surovo, organsko kokosovo olje, pretlačene banane in svež ananasov sok za piko na i.

Pred peko tega kruha napolnite z veliko količino naribanega kokosa, na koncu pa boste imeli čudovit prepražen kokosov preliv, ki temu preprostemu kruhu doda še več okusa.

Recept za vegansko ananasovo-kokosovo štruco

Specite to svežo štruco domačega veganskega kruha, polnega svežih, tropskih okusov ananasa, kokosa in banane.

Donos 1

Čas priprave: 15 minut | Čas peke: 45 minut | Čas neaktivnosti: 1 ura | Skupni čas: 2 uri

Sestavine:

Suhe sestavine

• 2 skodelici krušne moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 1/4 čajne žličke morske soli

Mokre sestavine

• 2-3 zelo zrele banane, pretlačene
• 2 žlici stopljenega surovega organskega kokosovega olja
• 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
• 4 žlice surovega medu
• 1/2 skodelice vanilijevega kokosa ali drugega jogurta na osnovi mleka
• 1/4 skodelice svežega ananasovega soka
• 1/4 skodelice naribanega kokosa in še več za preliv

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F in ponev za kruh poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema.
2. V skledo dodamo suhe sestavine in dobro premešamo.
3. V ločeno skledo dodamo vse mokre sestavine in mešamo do gladkega in brez grudic.
4. Mokro testo nežno zložite v suhe sestavine in se prepričajte, da je vse dobro vmešano.
5. Mešanico vlijemo v pekač za kruh in vrh kruha potresemo z dodatkom naribanega kokosa.
6. Pečemo 40 do 45 minut oziroma dokler sredina kruha ni popolnoma pečena.
7. Hlebček vzamemo iz pečice in pustimo 1 uro ohladiti na rešetki.
8. Ko se ohladi, narežite in uživajte ali pa kruh shranite v nepredušni posodi, dokler ni pripravljen za uživanje.

Za tone odličnih receptov, kot je naš Stran imam na Facebooku.

Več tropskih receptov

Posode iz tropskega piščančjega burrito
Tropske teriyaki mesne kroglice
3 Ideje humusa s tropskim okusom