Ovsena kaša je lahko odličen jutranji obrok v hladnih zimskih jutrih, ko pa se vreme segreje, je sveža in sadna recepti za zajtrk so na vrhu menija sončne sezone. Naravno sladko, nizko kalorično in polno antioksidantov, tukaj je pet idej za zdrav poletni zajtrk s svežim sadjem.
Sorodna zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi se podvaja kot sladka poslastica in okusen zajtrk
Opečen parfet iz kokosa in manga
Služi 2
Sestavine:
- 1/3 skodelice ostrganih kokosovih ali kokosovih kosmičev
- 1 mango, olupljen, brez koščic, narezan na kocke
- 1-1/2 skodelice grškega jogurta
Navodila:
- Kokos damo v suho ponev na srednje močan ogenj in prepražimo kokos, tako da ponev stresemo, da so kosmiči zlati.
- Mango, jogurt in kokosove kosmiče položite na kocke v prozorne skodelice za parfe ali vinske kozarce.
Robidova klementinska solata z limeto
Služi 2
Sestavine:
- 1-1/2 skodelice svežih robid
- 2 klementini, olupljeni, segmentirani
- 1 čajna žlička drobno naribane limetine lupine
- 2 žlici limetinega soka ali več po okusu
- 2 žlici medu, segretega do enostavnega kapljanja
Navodila:
Združite vse sestavine v veliki skledi in postrezite.
Smoothie iz borovničeve dinja
Služi 2
Sestavine:
- 1-1/2 skodelice borovnic
- 1 skodelica na kocke narezana dinja
- 1 skodelica vanilijevega jogurta
- Peščica kock ledu (neobvezno)
Navodila:
Vse sestavine damo v mešalnik in zdrobimo. Postrezite ohlajeno.
Breskve in mandljevo maslo na toastu
Služi 2
Sestavine:
- 4 rezine polnozrnatega kruha, opečene
- 4 žlice kremastega mandljevega masla
- 1 velika zrela, a čvrsta breskev, prepolovljena, brez koščic, tanko narezana
- Nekaj ščepcev mletega cimeta
Navodila:
- Toast namažemo z mandljevim maslom.
- Vsak kos toasta prelijte z rezinami breskve in potresite s cimetom.
- Postrezite z odprtim obrazom.
Medena ricotta s cimetovimi jabolki
Služi 2
Sestavine:
- 1 skodelica sira ricotta
- 2 žlici medu, po okusu
- 2 majhna jabolka, narezana na kocke
- 1 žlica pakiranega rjavega sladkorja
- 1/4 čajne žličke mletega cimeta, po okusu
- 3 žlice granole ali sesekljanih opečenih orehov
Navodila:
- V kuhalnici ali mešalniku pire ricotto in med.
- V srednji skledi zmešajte jabolka, rjavi sladkor in cimet.
- Jabolka razdelite med dve skledi.
- Na vrh položimo ricotto in potresemo z granolo ali opečenimi mandlji, narezanimi na rezine.
Zamrznitev kokosovega banana
Služi 2
Sestavine:
- 2 zreli banani, olupljeni, narezani na koščke, zamrznjeni
- 1/2 skodelice lahkega kokosovega mleka
- 2 ingverjeva piškotka, zdrobljena
Navodila:
- Zmešajte banane in kokosovo mleko v mešalniku in pretlačite v pire do gladkega.
- Postrezite takoj, okrašeno z zdrobljenimi ingverjevimi obročki.
Več poletnih receptov
Sadni poletni smutiji
Poletni jogurti, ki jih imamo radi
Okusne poletne mešanice