S karamelno kavo iz medenjakov z medenimi piki je najljubša samo odrasla zima-SheKnows

Nič me ne osrečuje kot kava. Medtem ko vse leto uživam v običajnih karamelnih različicah, je v zimskih mesecih moja pijača z okusom medenjakov. Da bi svojo najljubšo kavno pijačo povzdignil na povsem novo raven, sem se odločil dodati nekaj posnetkov vodke z okusom karamele, rezultati pa so bili več kot okusni.

Sorodna zgodba. Espresso Martini Ine Garten uporablja nepričakovano citrusno sestavino

Ta pijača je bogata, rustikalna in ima popolno ravnovesje sladkosti in začimb. Sirup pripravite vnaprej in ga hranite do dva tedna v hladilniku.

Recept za domače karamelne latte s karamelnimi medenjaki

Ta zimska kavna pijača dobi kozarec vodke z okusom karamele in velik odmerek stepene smetane za slastni koktajl po večerji.

Služi 2

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 20 minut | Skupni čas: 30 minut

Sestavine:

Za medenjakov sirup

• 2 skodelici vode
• 1 skodelica granuliranega belega sladkorja
• 1/2 skodelice temno rjavega sladkorja
• 2-1/2 čajni žlički mletega ingverja
• 1-1/2 čajni žlički mletega cimeta
• 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
• Ščepec morske soli

Za latte

• 1 skodelica mleka z nizko vsebnostjo maščob
• 6-8 unč kuhanega espressa (odvisno od tega, kako močna je vaša kava)
• 2 (1 unča) posnetka vodke z okusom karamele
• 4 žlice medenjakovega sirupa
• Stepena smetana
• Karamelna omaka za okras (neobvezno)
• 2 medenjaka za okras (neobvezno)

Navodila:

1. V majhen lonec na zmernem ognju dodajte vse sestavine za medenjakov sirup.
2. Zavremo in ogenj zmanjšamo na srednje nizko. Odkrito kuhajte približno 15 minut oziroma dokler zmes ni gosta.
3. Odstranite z ognja in shranite v steklenem kozarcu s pokrovom.
4. V ločen lonec ali veliko merilno skodelico, varno v mikrovalovni pečici, dodajte mleko, espresso in medenjakov sirup.
5. Segrevajte nekaj minut ali le toliko časa, da se zmes začne pariti. Odstranite z ognja (ali mikrovalovne pečice) in razdelite latte med 2 skodelici kave.
6. V vsako skodelico dodajte 1 posodo karamelne vodke.
7. Prelijemo s stepeno smetano in karamelno omako ter okrasimo z medenjakovim piškotom. Najboljši szelo toplo.

Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.

Več receptov za medenjake

Jelenski piškoti z medenjaki
Starbucks kopije medenjakov piškotov
Mlečni napitek z medenjaki