Copycat Olive Garden minestrone zadovolji željo po juhi doma - SheKnows

Pozabite na odhod, ko hrepenite po krepki, tolažilni skledi juhe. S svojim počasnim štedilnikom preprosto naredite kopijo minestrone, ki je prav tako dobra kot katera koli restavracija, in prihranite denar, če jo naredite doma.

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Ta preprosta imitacija juhe iz minestrone Olive Garden uporablja zelenjavo, kot so fižol, paradižnik, korenje in čebula, ki se počasi kuhajo v zelenjavni juhi. Dodala sem nekaj testenin majhne oblike in veliko italijanskih zelišč, dodala pa sem tudi svoj mali spin tako, da sem dodala veliko sveže otroške špinače.

To obilno juho postrezite lepo in vroče z veliko rezino sveže pečenega italijanskega kruha (ali peciva, če se res odpravite na doživetje v oljčnem vrtu!) Za namakanje.

Copycat Olive Garden minestrone recept

Služi 6-8

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 4 ure | Skupni čas: 4 ure 10 minut

Sestavine:

• 4-1/2 skodelice zelenjavne juhe
• 1 (28 unč) pločevinke zdrobljenega paradižnika
• 1 (15 unč) lahko fižol, sperite in odcedite
• 1 srednja sladka čebula, narezana na kocke
• 2 korenčka, narezana na kocke
• 1 (15 unč) lahko stročji fižol
• 2 rebrca zelene, narezane na kocke
• 4 stroki česna, mleti
• 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja in dodatno za okras
• 1 žlica posušenih italijanskih začimb
• 1 čajna žlička posušenega timijana
• Sol in svež popokan poper po okusu
• 1 skodelica penne ali testenin majhne oblike
• 2 skodelici sveže špinače, dodatno za okras (neobvezno)

Prelivi

• Sveže nariban parmezan
• Sveže sesekljana špinača, za okras

Navodila:

1. V posodo počasnega kuhalnika dodajte vse sestavine juhe, razen testenin.
2. Zmešajte in kuhalnik nastavite, da se kuha na visoki temperaturi 4 ure.
3. Zadnjih 30 minut časa kuhanja dodajte testenine in špinačo ter dobro premešajte.
4. Ko so testenine popolnoma kuhane, juho z žlico položite v sklede in okrasite z naribanim parmezanom in dodatno svežo sesekljano špinačo.
5. Po želji postrezite toplo z domačim česnovim kruhom.

Več receptov za juho s počasnim kuhanjem

Piščančja juha iz divjega riža v počasnem štedilniku
Enchilada juha s počasnim kuhanjem
Italijanska poročna juha s počasnim kuhanjem