Najbolj pričakovan zeliščni vrhunec mojega poletja je limonin timijan - in te ljubke male liste uvrščam tako v slane kot sladke recepti. Še posebej rad se poročim z limoninim timijanom in olivami. Tukaj je okusno vegan recept za prigrizek, ki ga preprosto naredite vnaprej in zlijete v skledo za serviranje.
Najbolj pričakovan zeliščni vrhunec mojega poletja je limonin timijan - in te ljubke male liste vključujem v slane in sladke recepte. Še posebej rad se poročim z limoninim timijanom in olivami. Tukaj je okusen recept za veganske predjedi, ki ga preprosto naredite vnaprej in ga zlijete v skledo za postrežbo.
Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen
Marinirane limonine timijanove oljke
Naredi približno 2-1/4 skodelice
Sestavine:
-
t
- 1/2 skodelice Amorettijevega organskega ekstra deviškega oljčnega olja iz kalamate (trenutno moje najljubše oljčno olje)
- 1 žlica drobno naribane limonine lupine
- Sok 1 limone
- 1 strok česna, zelo drobno sesekljan
- 3 žlice listov svežega limoninega timijana
- 2 skodelici oljk brez koščic ali kalamata
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- V srednji skledi zmešajte olivno olje, limonino lupinico, limonin sok, česen in timijanove liste.
- Dodajte oljke in premešajte, da se dobro premažejo. Pustite čez noč v hladilniku, občasno premešajte. V hladilniku lahko hranite največ 1 teden.
t
Več recepti za veganske predjede!
