Klasično Cobbovo solato spremenite v sendvič z zdravim odmerkom ohrovta - SheKnows

Ta sendvič obloga je pomembna in nasitna. Klasična Cobbova solata s koščki purana, slanine in jajc postane še bolj srčna in okusnejša, če mešanici dodate ohrovt. Ko jih zlijemo skupaj v domačem ranču, boste vedno znova posegli po teh sendvičih.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delil edinstven slani twist na Cantaloupe, ki je popolna poletna jed

Klasično Cobbovo solato sem predelal, oblekel z domačim prelivom iz ranča in jo nadeval v sendviče, da bi bil nasičen in čudovit obrok. Kale se pojavi v tem ovoju, da to spremeni v bolj prijazen sendvič.

Ljubim ohrovt kot (v redu, morda bolj kot) naslednjega fanta, vendar tudi priznam, da ga je težko sprejeti, in to mislim dobesedno. Če ohrovt masirate, preden ga postrežete, boste v njem uživali veliko bolj. Pomislite - ali se po masaži ne zmehčate?

Všeč vam bo ta sendvič, polnjen z ohrovtom, koščki hrustljave slanine, trdo kuhana jajca, purana, paradižnika, avokada in modrega sira. Vse skupaj pokapajte s kremastim prelivom na ranču in vedno znova boste posegli po tem sendviču.

Recept za sendvič obloge iz solate Kale Cobb

Služi 4

Čas priprave: 15 minut

Sestavine:

Za preliv

• 3/4 skodelice mleka
• 1-1/2 žlici limoninega soka
• 5 žlic majoneze
• 3 žlice navadnega grškega jogurta
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
• 1/2 čajne žličke posušene čebule
• 1/2 čajne žličke posušenega kopra
• 4 sendvič obloge

Za solato

• 4 skodelice (zapakirane) ohrovta, stebla odstranimo
• 4 trdo kuhana jajca, narezana
• 4 rezine kuhane slanine, narezane na koščke
• 4 unče purana, narezanega na kocke
• 1 velik paradižnik, narezan na kocke
• 1/2 velikega avokada, narezanega na kocke
• 2 unci modrega sira se drobi

Navodila:

Za preliv

1. V srednjo skledo dodajte mleko in limonin sok ter pustite stati 2 do 3 minute.
2. Dodajte majonezo, jogurt in začimbe. Dobro premešaj. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe.
3. Ohladite, dokler ni pripravljeno za serviranje.

Za solato

1. V veliko skledo dodajte liste ohrovta in z rokami nekaj minut nežno drgnite liste skupaj, dokler se ne zmehčajo in listi rahlo potemnijo.
2. Preostale sestavine dodajte v skledo in nežno premešajte.
3. Pokapajte s prelivom za ranč in ga prevrnite v plašč.
4. Solato enakomerno razdelite med sendviče. Zavijte in takoj postrezite.

Več receptov z ohrovtom

Česen in gobe portobello, polnjene z ohrovtom
Testenine z bučko, klobaso in ohrovtom
Korenje in ohrovt ocvrt