Kdo ne ljubi teh mehkih, maslenih in oh-tako okusnih francoski toast palice, ki jih dobiš v šolskih jedilnicah? Kakor koli že, niso ravno najbolj zdrave možnosti kosila. Namesto da bi jih popolnoma umaknili z jedilnika, smo jim dali svežo, zdravo preobrazbo!
Sorodna zgodba. Poslušajte nas - zadnji recept za juho Marthe Stewart je pravzaprav kot nalašč za vroče poletne dni
Francoski polpeti iz polnozrnatega francoskega toasta imajo okus, podoben tistim, na katerih ste odraščali, samo z veliko bolj zdravim, hrustljavim vonjem! Za zabavo smo dodali še žitarice Chex. Povezali smo jih tudi s serijo domače pomarančne marmelade, kot nalašč za potapljanje!
Polnozrnate francoske opečene palčke in omaka za sadje
Donos okoli 8. Marmelada daje 1-1/2 pinta.
Sestavine:
Za francoski toast:
- 12 rezin debelega polnozrnatega kruha
- 6 jajc
- 1 skodelica smetane
- 2/3 skodelice 2 -odstotnega mleka
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1 žlica cimeta
- 2 skodelici zdrobljenega žita Chex
Za marmelado:
- 2 veliki pomaranči brez semen
- 1 limona
- 4 skodelice sladkorja
Navodila:
- Za pripravo marmelade: Limono in pomaranče narežite na polmesečne oblike in zavrzite vsa semena. Sadje dajte v velik lonec in dodajte 4 skodelice vode. Mešanico zavremo, pogosto mešamo. Odstranite z ognja in vmešajte sladkor. Ohladimo pri sobni temperaturi (to smo naredili čez noč). Naslednji dan mešanico zavremo in nato dušimo približno 20 minut. Odstranite kožo z vrha. Marmelado vlijemo v sterilne masonove kozarce in ohladimo.
- Pečico segrejte na 425 stopinj F. Če želite narediti palčke, jih narežite kruh razdelite na tretjine in jih položite v namaščen pekač.
- Jajca, smetano, mleko, cimet in rjavi sladkor skupaj stepemo v mešalni posodi. Ko se zmeša, zmes prelijemo po rezinah kruha. Namakajte približno pet minut.
- Palice potresemo z mešanico Chex in jih obrnemo, da prekrijejo obe strani. Zamrznite, dokler se ne strdi, približno 30 do 60 minut.
- Ko se strdijo, pecite šest minut, jih obrnite in pecite še šest do osem minut oziroma do zlato rjave barve.
Bolj zdravi recepti iz polnozrnate pšenice
Prašiči v receptu polnozrnate odeje
Bananov kruh brez sladkorja s polnozrnato moko
Polnozrnate palačinke iz banan
