Vsi vemo, da je prirejanje zahvalnega dne za vašo družino lahko velik pritisk! Ne skrbite, saj imamo zajet vaš recept iz puranov, skupaj s predlogi prilog in idejami za koktajle, ki jih navdihuje zahvalni dan!
Popoln obrok za zahvalni dan
Postrezi temu Zahvalni obrok ideja zaslužiti ocene zvezdic iz fam. Združili smo naše absolutno najljubše jedi in nagradne purane, da bi kuhanje tega popolnega zahvalnega obroka postalo vetrič. Najprej je super vlažen pražen puran, ki bo ugajal celo babici!
Super vlažen pečen puran
Služi 8
Priprava: 15 min | Kuhanje: 3 ure 20 min
Sestavine:
- 10 do 12 kilogramov svežega purana ali zamrznjenega celega purana, odmrznjenega
- 1/3 skodelice prave majoneze Hellmann's® ali Best Foods®
- 1 velika šalotka ali čebula, narezana
- 1 žlica sesekljanega svežega rožmarina, žajblja in/ali timijana
- 1 ovojnica Knorr® pečena omaka iz pečene purane, pripravljena po navodilih na embalaži
*Nadomestitev: Uporabite 1 žličko posušenega rožmarina, žajblja in/ali timijana, zdrobljenega.
Navodila:
- Pečico segrejte na 425 stopinj F. Odstranite drobce iz puranskih votlin in purana sperite znotraj in zunaj; posušite s papirnatimi brisačkami. Po želji začinimo s soljo in sveže mletim črnim poprom; dati na stran.
- Združite pravo majonezo Hellmann’s® ali Best Foods®, sesekljano šalotko in zelišča v srednji skledi; dati na stran. Začnite pri odpiranju vratu, nežno zrahljajte kožo na puranu in enakomerno razporedite 1/2 mešanice majoneze pod kožo. Noge zavežite skupaj s kuhinjsko vrvico.
- Purana razporedite s prsi navzgor v veliko plitvo pekač z rešetko; preostalo mešanico majoneze vtrite zunaj purana. Šotor z močno aluminijasto folijo. Zmanjšajte pečico na 325 stopinj F. in pečen puran 1-1/2 uri. Odstranite folijo in nadaljujte s praženjem, približno 1 uro, občasno prelijte s sokovi, dokler termometer, vstavljen v najdebelejši del stegna, ne doseže 180 stopinj F. Pred rezanjem pustite stati 20 minut ohlapno prekrito s folijo. Postrezite z vročo omako iz pečenega purana Knorr®.
Strani zvezdnikov
Vsi vemo, da so stranske jedi pogosto zahvalni dan, zato smo zbrali naše najljubše, da dopolnimo super vlažnega pečenega purana.
- Pečen česen pire krompir s parmezanom
- Gurmanska enolončnica iz zelenega fižola
- Mandarina omaka iz brusnic
Začinjena jabolčna torta
Umrti za sladice
Zahvalni dan ni zahvalni dan brez pite! Postrezite te dekadentne sladice, medtem ko se z družino igrate zabavne igre za najboljši čas povezovanja.
- Bučkina javorjeva pekanova pita
- Začinjena jabolčna torta
- Nemška čokoladna torta s kokosovim oreškom
Te jedi povežite z okusnim koktajlom za zahvalni dan, kot je Tini s karamelno bučno pito ali Punč iz jabolk in gob!
Več idej za zahvalni dan
Popolna jed po zahvalnem dnevu
Čudovite mize za zahvalni dan
Kako pripraviti popolnega purana
