Ta solata je polna gob, vložene rdeče čebule, trdo kuhanih jajc in slanine. To bo vaša nova solata za kosilo ali večerjo.
Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delil edinstven slani twist na Cantaloupe, ki je popolna poletna jed
Priprava solate za večerjo je odlična rešitev za naporen obrok med tednom. Pogosto, ko pridemo iz službe, je zadnje, kar želimo narediti, skuhati in pospraviti velik obrok.
Bostonska solata solate s toplim vinaigretom iz slanine
Recept prilagojen iz Umazana kuhinja
Služi 4 kot predjed in 2 kot obrok
Sestavine:
- 4 unče bostonske solate
- 2 veliki gobi, tanko narezani
- 1/3 skodelice vložene rdeče čebule
- 1 veliko jajce, trdo kuhano, ohlajeno, olupljeno in tanko narezano
- 4 kosi debelo narezane slanine (približno 4 unče), drobno narezane
- 2 žlici rdečega vinskega kisa
- 1/2 čajne žličke medu
- 1/2 žličke dijonske gorčice
- Sol in poper, po okusu
Navodila:
- Bostonsko solato položite v veliko posodo za serviranje.
- Na solato potresemo narezane gobe, rdečo čebulo in kovance trdo kuhanega jajca.
- V veliki ponvi pražimo koščke slanine na srednje močnem ognju, dokler niso rjavi in hrustljavi ter postanejo maščobni.
- Z žlico z režami potegnite slanino iz ponve in jo na kratko položite na kos papirnate brisače, preden jih potresete po solati.
- Iz ponve izlijte vse razen 2 žlici vroče slanine. Segrejte na srednji temperaturi in na hitro vmešajte kis rdečega vina, med in Dijon.
- Prelijemo celo solato in začinimo s soljo in poprom.
- Nežno premešajte in postrezite vroče.
Več receptov za solato
Solata iz cvetače z domačim vinaigretom
Obilne solate za večerjo
Recepti za toplo solato
