Z novim letom prihaja množica razburljivih novih pijač - če že Starbucks vseeno. Letos Starbucks uvaja celoten meni, poln pijač brez mlečnih izdelkov. Svetovno znana kava veriga je začela služiti sojine latte leta 1997, kokosovo mleko je dodala v svojo ponudbo mlečnih nadomestkov leta 2015, mandljevo mleko pa se je družini pridružilo leta 2016. Dodatek teh alternativ mleku brez mleka je povzročil porast priljubljenih pijač, kot sta Coconutmilk Mocha Macchiato in Horchata Almondmilk Frappuccino mešana pijača. Zdaj Starbucks dodaja dve novi pijači v svoj novi meni brez mlečnih izdelkov in novo rastlinsko alternativo mleku: ovseno mleko.
Najprej se pogovorimo o teh novih pijačah. Starbucks je svoji liniji dodal med z belim medom iz mandljevega mleka in latte iz kokosovega mleka. Seveda smo jih morali poskusiti. Po navedbah Starbucksa "Almondmilk Honey Flat White združuje posnetke Blonde Espresso z mešanico medu in parjeno mandljevo mleko, končano s Flat White's značilna pika pene. " Latte iz kokosovega mleka je narejen iz posnetkov Starbucks Blonde Espressa v kombinaciji s parjenim kokosovim mlekom, nato pa se zaključi s stavko cascara sladkor. Na žalost v našem kokosovem mleku Latte (pijača na levi na spodnji sliki) nismo našli stavke sladkorja cascara.
Kako so torej okusili? Naša namestnica urednika Erika je poskusila kokosovo mleko Latte. »Ta pijača me je prijetno presenetila, saj običajno ne maram kokosovega mleka v kavi, kljub temu, da obožujem kokos. Toda ta okus je bil kremast in ne pretirano kokosov ali preveč sladek - morda zato, ker moje naročilo ni prišlo z obljubljenim "udarcem sladkorja cascara" na vrhu. "
Eden od naših producentov videa, Sam, je poskusil z medom iz mandljevega mleka, ravno beli, vendar je najprej poudaril, da se mi zdi prijazen čudno, da Starbucks zdaj oglašuje meni brez mlečnih izdelkov, kljub temu, da za petnajst ponuja mlečne nadomestke leta. »Najprej sem leta in leta dobival svoje pijače Starbucks s sojinim ali mandljevim mlekom, zato sem bil sprva nekoliko zmeden glede ideje o njihovem novem meniju brez mlečnih izdelkov. Zame je celoten meni brez mlečnih izdelkov, če naročite nekaj z nadomestkom mleka in ne dobite stepene smetane. Mislim pa, da je zastopanost alternativ brez mlečnih izdelkov dobra kot potrošnik, ki ne prenaša laktoze. Počutim se videno. "
Kar se tiče okusa nove pijače, je Sam menil, da je tako rahlo pomanjkljiva. "Rekel bom, da bi si mislil, da bi bila pijača, imenovana Almondmilk Honey Flat White, nekoliko slajša z dodatkom medu, vendar temu ni tako. Pijača mi pravzaprav sploh ni sladka. Ima samo običajen beli ploski okus. Je pa nekoliko oreščkastega okusa, saj ima mandljevo mleko samo orehovo aromo. Po mojem mnenju tudi ni tako bogat kot veliko alternativ mleku (soja, oves in kokos so bolj kremasti). Če ste ljubitelj okusov lešnikov in se ne motite žrtvovati malo bogastva v svoji kavi, bi lahko poskusili mandljevo mleko. "
V redu, zato smo uživali, vendar nas nove pijače niso navdušile, vsekakor pa so možnosti brez mlečnih izdelkov lepe. Zdaj pa nazaj k ovsenemu mleku. Brez dvoma je bila to najbolj trendovska pijača leta 2019 in zdi se, da v letu 2020 ne gre nikamor.
Po poročanju Starbucksa je ovseno mleko "znano po svojem blagem okusu in žametni peni" in "od danes približno 1300 sodelujočih trgovin v Illinoisu, Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota, Missouri in Wisconsin bodo skupaj s predstavljenim ovsenim medom začeli ponujati ovseno mleko kot dodatno možnost brez mleka Latte. " Ovsenih mlečnih medov v New Yorku ne ponujajo, zato jih nismo mogli poskusiti, vendar jih Starbucks opisuje kot »narejene iz Starbucks Blonde« Espresso z medeno mešanico in ovseno mleko na pari z medenim prelivom, ki je tako sladek kot pikanten. Sladko in slano je vsekakor nekaj, kar bi bil pripravljeni poskusiti. Starbucks, prosim, kmalu jih prinesite v New York!
