Kaj je boljšega od zajtrka iz ene jedi? Ta zajtrk je poln puhastih jajc, sirov in sveže zelenjave ter začinjen z jalapeños. To je odličen recept, ki se lahko pripravi kot kosilo, če ostanejo ostanki.
Sorodna zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi se podvaja kot sladka poslastica in okusen zajtrk
Zelo radi pečemo zajtrk. Pri tej jedi uporabljamo ekološka jajca in jih stepemo s kremo za stepanje, ki po peki ustvari zelo bogato jed. Če imate raje manj bogato jed, se odločite za pol in pol ali mleko. Tudi to je dobro zapakirano, tako da ga lahko preprosto prenesete v zabojnik za zdravo kosilo.
Enostaven recept za peko za zajtrk na jugozahodu
Služi 4
Sestavine:
- 6 organskih jajc
- 1/4 skodelice težke stepene smetane, pol in pol ali mleka
- 1 velik paradižnik, narezan
- 1 rdeča paprika, narezana
- 1 jalapeño poper, semena odstranimo in drobno sesekljamo
- 1 skodelica otroške špinače, sesekljane
- 1/4 skodelice zelene čebule, narezane
- 1/4 skodelice črnega fižola, opran (neobvezno)
- 1/2 skodelice naribanega sira cheddar
- Sol in poper po okusu
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F in majhno posodo z brizganjem razpršite. Dati na stran.
- V veliko mešalno posodo dobro premešajte jajca in kremo za stepanje. Nežno premešajte, dodajte dodatne sestavine.
- Zmes vlijemo v pekač in pečemo 20-25 minut oziroma toliko časa, da je vrh zlato rjav in sredina popolnoma kuhana. Pustimo, da se ohladi nekaj minut in narežemo na rezine. Postrezite toplo.
Več idej za zajtrk
Zajtrk iz špinače in jajc
Puding za zajtrk iz šunke, jajc in sira
Pečenje podeželskih klobas
