Razbijte marshmallows, graham krekerje in čokolado... in ne pozabite na maline! Pustite taborni ogenj in naredite te s'mores-n-jagodičja za praznovanje državnega dneva S'mores!
Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis ima genialni kramp za dvig mešanice piškotov v škatli
Kdo ne ljubi s'mores poslastice? Prinašajo spomine na otroštvo, lahko ustvarijo nove spomine in, hm... imajo neverjeten okus! Ampak ne skrbite - ni vam treba oditi v kamp, da bi uživali. Ta recept za s’mores-n-jagodičaste ploščice se peče v pečici in ima dodano sladkost svežih malin. Kaj bi lahko bilo bolje?
S'mores-n-jagodičja
Recept z dovoljenjem Zgrabi krožnik
Služi 9
Sestavine:
Za skorjo
- 6 žlic nesoljenega masla, stopljenega
- 1-1/2 skodelice zdrobljenih drobtin graham krekerja
- 2 žlici sladkorja
Za piškote
- 1 paket pripravljene čokoladne mešanice piškotov
- 1 liter svežih malin, očiščenih in posušenih
- 1/3 skodelice rastlinskega olja
- 2 žlici vode
- 1 jajce
Za preliv
- 2 cela graham krekerja, narezana na majhne koščke
- 1/2 skodelice mini marshmallows
Navodila:
Za skorjo
- 8-palčni pekač obložite s folijo, tako da visi čez robove, in pečico segrejte na 325 stopinj F.
- S srednje veliko skledo zmešajte stopljeno maslo, drobtine graham krekerja in sladkor.
- Mešanico drobtin enakomerno pritisnite na dno pekača.
- Pečemo do zlate barve ali približno 20 minut. Odstranite in odstavite.
- Dvignite temperaturo pečice na 350 stopinj F.
Za piškotein preliv
- Medtem uporabite srednje veliko skledo in premešajte mešanico piškotov, nato pa nežno vmešajte maline.
- Testo prelijemo po skorji graham krekerja.
- Mešanico piškotov pecite približno 25 minut oziroma toliko časa, da zobotrebec, ki ga vstavite na sredino piškota, ne izstopi čist.
- Odstranite piškote in pečico postavite na žaru.
- Medtem dva graham krekerja zlomite na majhne koščke in ju razporedite v eno plast na vrhu piškota.
- Nato mini marshmallows enakomerno razporedite po vrhu graham krekerjev.
- Piškote za nekaj minut postavite nazaj v pečico, dokler marshmallowi ne porjavijo. Bodite pozorni nanje, da ne izgorijo.
- Vzamemo iz pečice in popolnoma ohladimo.
- Odstranite iz ponve s previsno folijo in za serviranje narežite na palčke.
Kaj bi še želeli praznovati?
Več s'mores receptov, ki jih morate poskusiti
S’mores sladoledna pita
Banana in Nutella S'mores
Preprosta pita S'mores
