Skoraj je čas, da oblečete te vijolične, zlate in zelene kroglice ter proslavite debeli torek! Ne živite v New Orleansu? Ni problema, z vami delimo, kako lahko preprosto popestrite Mardi Gras King Cake za vas in vaše prijatelje! Kdor najde otroški čar, mora prihodnje leto ponuditi King Cake, vendar vas morda ne moti, ko vidite, kako enostavno in okusno je narediti.
Sorodna zgodba. Sira iz testenin iz peciva Marthe Stewart bi dejansko lahko vaše otroke pojedla z zelenjavo
Kraljeva torta Mardi Gras
Služi 12
Sestavine:
- 2 pločevinki polmeseca (skupaj 12 posameznih zvitkov polmeseca)
- 4-unčni kremni sir
- 1/2 skodelice svetlo rjavega sladkorja, pakirano
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 1/2 skodelice rozin
- 1/2 skodelice pekanov (ali drugih oreščkov)
- 1 1/2 skodelice sladkorja v prahu
- 4 žlice mleka
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- Vijolični, zeleni in rumeni kristali sladkorja in/ali barvila za živila
- Majhen plastični otroški čar
Navodila:
- Rozine za 15 minut namočite v posodi z vodo; odstranite in posušite; rozine skupaj s kremnim sirom, rjavim sladkorjem in cimetom položite v posodo za mešanje z nastavkom za stepanje in mešajte, dokler se ne združi; dodamo polovice pecana in mešamo, dokler se ne združijo; dati na stran. To je tvoje polnilo.
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač za pico ali pekač poškropite z razpršilcem za rastlinsko olje.
- Odvijte testo iz polmeseca in ga ločite na trikotnike; postavite polmesec trikotnike drug ob drugem s točkami proti sredini, ki prekrivajo dolge stranice približno 1/4 palca in tvorijo velik krog. Če se kosi prekrivajo, stisnite šive skupaj le na sredini vsakega šiva, pri čemer pustite oba konca šivov nezatesnjena, da jih lahko zložite čez polnilo.
- Polnjenje razporedite po obroču, ki pokriva sredinsko zaprti šiv vsakega trikotnika. V polnilo položite majhnega plastičnega dojenčka. Kratko stran vsakega trikotnika prepognite proti sredini le do roba polnila, da pokrije, nato pa povlecite usmerite konec trikotnikov proti zunanjemu robu pekača, da popolnoma napolni nadev in ga potisne pod točke; rahlo pritisnite na šive. Pečemo 20 do 25 minut do zlato rjave barve; pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.
Za pripravo glazure:
- stepemo sladkor v prahu, mleko in vanilijo do gladkega.
- Z žlico položite glazuro v obroču na vrh kraljeve torte.
- Za okras potresemo široke proge vijoličastih, zelenih in rumenih kristalov sladkorja. Uživajte!
Več receptov za Mardi Gras
Okrogli meni Mardi Gras
Priredite zabavo Mardi Gras
Praznujemo Mardi Gras
