Preprosta glavna jed ali predjed!
![Portobello gobe, polnjene s piščancem | Sheknows.com - končni izdelek](/f/8e3858a2c4ca7ecbbb572d2aa629746b.jpeg)
Zaradi mesnega okusa gob portobello so okusna alternativa rdečemu mesu. So izredno vsestranski in jih je mogoče napolniti s skoraj vsem. Te gobe so polnjene s predhodno kuhano nastrgano mešanico piščanca in sira, ki jih odlično pohvali.
![Rachael Ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Portobello gobe, polnjene s piščancem | Sheknows.com - prepražena čebula](/f/5ffcb63a858f9869162841b788448539.jpeg)
Začnite tako, da na maslu prepražite čebulo, česen in sesekljana gobova stebla.
![Portobello gobe, polnjene s piščancem | Sheknows.com - mešanica kremnega sira](/f/c1511c0aab080cee944a5e281289689e.jpeg)
Čebulo in česen dodajte mešanici zmehčanega kremnega sira, naribanega sira mocarele, naribanega piščanca in sojine omake.
![Portobello gobe, polnjene s piščancem | Sheknows.com - nadevajte gobe](/f/31cc8a1cd902d64063fa3f14af5ea725.jpeg)
Nadevajte pokrovčke gob portobello in jih na vrhu položite z drobtinami. Pokrijemo in pečemo na pekaču 20-25 minut oziroma do zlato rjave barve. Potresemo s sveže sesekljanim peteršiljem.
Recept za portobello gobe, polnjene s piščancem
Služi 4
Sestavine:
- 1 žlica masla
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 1/2 žlice mletega česna
- 8 unč kremnega sira, zmehčanega
- 1 skodelica naribanega mocarela sira
- 2 skodelici Tyson® Popolnoma kuhani piščančji trakovi na žaru in pripravljeni®, razrezano
- 1 žlica sojine omake
- Sol in poper, po okusu
- 4 velike gobe portobello ali 12 majhnih gob portobello
- 1/2 skodelice krušnih drobtin
- 1/2 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- V veliki skledi zmešajte kremni sir, piščančje in sojino omako. Mešajte, dokler se ne združi.
- Gobam očistimo in odstranimo stebla. Gobova stebla grobo sesekljajte za uporabo v piščančji mešanici.
- V ponvi na zmernem ognju stopite maslo. Dodamo čebulo in dušimo do mehkega, približno 5 minut.
- Dodajte stebla gob in kuhajte še približno 3-4 minute.
- Dodamo sesekljan česen in dušimo do vonja, približno 30 sekund.
- Odstranite z ognja in dodajte piščančji mešanici. Solimo in popramo ter dobro premešamo, da se združi.
- Klobuke gob nadevamo z mešanico in potresemo z drobtinami.
- Polnjene gobe položite na pekač, poškropljen s pršilom za kuhanje. Ohlapno pokrijte z aluminijasto folijo.
- Pečemo 20-25 minut oziroma dokler gobe niso mehke, nadev pa vroč in zlato rjave barve. Potresemo s sveže sesekljanim peteršiljem.
Več receptov z gobami
Pesto parmezan polnjene gobe portobello
Portobello gobe, polnjene s kozjim sirom in avokadom
Testenine s kremini gobami