Portobello gobe, polnjene s piščancem-SheKnows

Preprosta glavna jed ali predjed!

Zaradi mesnega okusa gob portobello so okusna alternativa rdečemu mesu. So izredno vsestranski in jih je mogoče napolniti s skoraj vsem. Te gobe so polnjene s predhodno kuhano nastrgano mešanico piščanca in sira, ki jih odlično pohvali.

Sorodna zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara

Začnite tako, da na maslu prepražite čebulo, česen in sesekljana gobova stebla.

Čebulo in česen dodajte mešanici zmehčanega kremnega sira, naribanega sira mocarele, naribanega piščanca in sojine omake.

Nadevajte pokrovčke gob portobello in jih na vrhu položite z drobtinami. Pokrijemo in pečemo na pekaču 20-25 minut oziroma do zlato rjave barve. Potresemo s sveže sesekljanim peteršiljem.

Recept za portobello gobe, polnjene s piščancem

Služi 4

Sestavine:

• 1 žlica masla
• 1/2 skodelice sesekljane čebule
• 1/2 žlice mletega česna
• 8 unč kremnega sira, zmehčanega
• 1 skodelica naribanega mocarela sira
• 2 skodelici Tyson® Popolnoma kuhani piščančji trakovi na žaru in pripravljeni®, razrezano
click fraud protection
• 1 žlica sojine omake
• Sol in poper, po okusu
• 4 velike gobe portobello ali 12 majhnih gob portobello
• 1/2 skodelice krušnih drobtin
• 1/2 skodelice sesekljanega svežega peteršilja

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. V veliki skledi zmešajte kremni sir, piščančje in sojino omako. Mešajte, dokler se ne združi.
3. Gobam očistimo in odstranimo stebla. Gobova stebla grobo sesekljajte za uporabo v piščančji mešanici.
4. V ponvi na zmernem ognju stopite maslo. Dodamo čebulo in dušimo do mehkega, približno 5 minut.
5. Dodajte stebla gob in kuhajte še približno 3-4 minute.
6. Dodamo sesekljan česen in dušimo do vonja, približno 30 sekund.
7. Odstranite z ognja in dodajte piščančji mešanici. Solimo in popramo ter dobro premešamo, da se združi.
8. Klobuke gob nadevamo z mešanico in potresemo z drobtinami.
9. Polnjene gobe položite na pekač, poškropljen s pršilom za kuhanje. Ohlapno pokrijte z aluminijasto folijo.
10. Pečemo 20-25 minut oziroma dokler gobe niso mehke, nadev pa vroč in zlato rjave barve. Potresemo s sveže sesekljanim peteršiljem.

Več receptov z gobami

Pesto parmezan polnjene gobe portobello
Portobello gobe, polnjene s kozjim sirom in avokadom
Testenine s kremini gobami