V osupljivi dvojni epizodi, 15. teden Glavni kuhar Četrta sezona se je končala z dvema najboljšima domačima kuharjema, ki sta se uvrstila v finale prihodnjega tedna. Začelo pa se je s celo vrsto drame. Kuhar Graham Elliot govori o klicanju, nostalgiji in zakaj sta Luca in Natasha res krema de la crème.
SheKnows: Sinoči je bilo res naporno. Skočimo takoj s tema dvema velikanskima skrivnostnima skrinjicama. Ameriko je torej predstavljalo 50 sestavin, kajne?
Graham Elliot: Ja, nameraval je nekako predstavljati 50 držav. Ideja je bila - namesto da bi samo predstavili kup sestavin - potegnimo tisto, kar dela Ameriko, Ameriko: odlične izdelke z vseh koncev. Kajti to je tako velik odsek zemlje, saj veste, da ga lahko potegnete!
SK: To je bila lepa škatla in Luca-ki ji je rekel, da so sanje kuharja-je moral izbrati svojega soigralca, ker je zmagal v najbolj skrivnostnih izzivih. Ni skrivnost, da se z Natašo nista rada. Zakaj mislite, da jo je izbral namesto Jessie?
GE: Hm... ne vem. Mislim, da je Luca nekdo, ki si kljub temu, da se z njim morda ne razume, še vedno želi zmagati. Veste, je zabaven fant-super ljubeč in vse te stvari-vendar je tudi izjemno konkurenčen in si ne želi nič drugega kot zmago, zato bo v svojo ekipo dal tistega, ki ga potrebuje. Zato menim, da je čutil, da je izbral najmočnejšega v skupini.
SK: Zdaj pa pojdimo v dramo. Vedeli smo, da bo to eksplozivna epizoda, saj smo v predogledu videli zdaj razvpito Krissi "Kaj za vraga si mi pravkar povedal, b ****?" vrstica. Je bilo kaj, česar nismo videli?
GE: Dejanski del kuhanja - bilo je res slabo. Ampak bilo je super videti, da je Jessie resnično prišla na svoje. Postala je zelo samozavestna. Sodniki smo ji bili kar nekako v obraz: »Vaš partner je pogrešan že 20 minut. Pri teh stvareh ste obtičali - stopite, prevzemite, nehajte prositi za dovoljenje in to storite. " Veste, vaše življenje je na spletu. Tako da kar naenkrat vidiš, da se res pospešuje... ne s slabim odnosom, ampak zelo samozavestno. In potem, ko smo okušali njihove jedi, nas je približno deset minut pogovarjalo in vprašalo: »Kdo je naredil A? Kdo je naredil B? Kdo je naredil C? " In skoraj vsaka je bila Jessie. In potem je bilo tako: "Krissi, kaj si naredila?" In ona je rekla: "No, pomagala sem pri sladici iz jabolk." To je kot: "V redu, super, da si poskušal nekaj narediti s tem, kar si imel, toda - v dobrem ali slabem - to je nekako Jessiejevo meni. "
SK: Bilo je prav grozljivo videti sladko južno dekle Jessie, ki je imenovala Krissi kravo. Vas je to šokiralo?
GE: Mislim, da se kot velika oseba lahko takoj povežem z vsem "kravo" in "debelo" in vsemi drugimi stvarmi, zato sem mislim, da če bi jaz bil Krissi in bi slišal te stvari, bi se absolutno povzpel in se nekomu v obraz spravil v a drugič. Zato mislim, da bi šla gor in rekla: "Kaj si rekel? No, tega nisem slišal, zato bom kar sedel tukaj in poslušal, kaj se dogaja, «sem ponosen na Krissi, ker ni samo šla gor in povsod metala mize in stole. 'Do konca ni nikoli poskušala igrati lepo ali biti nekdo, ki ni bila - vse je nosila na rokavu. Ampak ja, bilo je zelo presenetljivo videti Jessie, ki je rekla nekaj takega: "To kravo želim poslati domov." Spet prvič gledam epizodo, ko se predvaja - kot sodnik nikoli ne vidim nobenega dela intervjuja, ko sedijo in se pogovarjajo - zato sem prvič slišal Jessie reči kaj takega to. Čudno, ker je nekako takole: "Res?" Ne da izgubiš spoštovanje do osebe, ampak si: "Nekako sem mislil, da si nad tem."
SK: Krissijin temperament jo je v preteklosti najbolj izkoristil na način, ki meji na fizično. Sinoči je komentirala, kako je Jessie z vročo ponev razbila po obrazu, in vsi se spomnimo, ko je na druge domače kuharje metala marinaro. Je kdaj prišlo do točke, ko morate tekmovalca dejansko potegniti na stran in se z njim pogovoriti o njegovem vedenju?
GE: Ja. To je živilski šov - to ni samo neki resničnostni šov, v katerem se poskušamo na primer vsi boriti in se sovražiti. Mislim, da naravna osebnost in značaj izhajata iz vsake osebe, ko se stvari nadaljujejo, vendar bi Krissi te stvari vedno komentirali. Veste: kako to, da ne morete delati z ljudmi? Kako to, da krivite vse, ko se kaj zgodi? Kako to, da groziš tej osebi? Mislim, kot da se pogovarjate s svojimi otroki ali s kom, s katerim ste prijatelji, in vam rečejo: »Oprosti. Poskušal bom bolje. " Nato se vrnejo na svoje poti.
SK: Joe je rekel, da je bil zelo čustven in težko poslati Krissi domov, kar se je zdelo čudno glede na Krissi, ki jo je Amerika spoznala vsak teden. Mislite, da je montaža oddaje prispevala k temu, da je postala negativka?
GE: Ne, mislim, da je Krissi nekako kot dva različna človeka. Ko tekmuje, je vsem v obraz. Toda potem sem pred tednom ali dvema videl njeno fotografijo na žaru z Bri in vsi na Twitterju so rekli: »Kaj? Vidva sta zdaj prijatelja? " Zato mislim, da ko ste v areni, se obnašate na določen način in potem, veste, v teh drugih časih je v redu. Mislim, da to nima toliko veze z urejanjem - vse, kar vidite, se je pravzaprav zgodilo - oddaja je samo zelo velik pritisk, ena za drugo. Nekateri ljudje pri tem uspevajo. Ko sem to gledal, je bilo zelo kul - in bil sem zelo ponosen - videti, kako je Jessie absolutno stopila in prevzela vlogo, in to je skoraj postalo izziv dve proti eni.
SK: Druga včerajšnja epizoda-polfinale-se je končala tako, da ste Jessie poslali domov. Kako ste se počutili ob ogledu te epizode?
GE: Ste videli Jessiejevo jed za rekreacijo v primerjavi z njenim izvirnikom? Svetlobna leta drug od drugega! Naredila je Wellington, vendar ga je ročno izrezljala z malo kozarca omake in malo zelenjave ob strani... bilo je popolnoma lepo. Ali, kot bi rekel Gordon, popolnoma osupljivo. Mislil sem, da je res zabavno gledati, kako prenavljajo jedi in so prišli do konca, samo da vidim, kako daleč so prišli. Ampak ja, ko je Jessie odšla, je zdaj vse odvisno od Luce in Nataše. To bo res zanimivo - nekdo, ki kuha iz srca, in nekdo, ki kuha s to izjemno osredotočenostjo in tekmovalnim duhom.
SK: Ali menite, da je za ljudi presenetljivo, da je Natasha-mama, ki ostane doma brez formalnega usposabljanja-uspela vse do konca?
GE: Mislim, da bi, če vprašate sodnike, Natashino zagotovo, izven celotne sezone, enega najboljših ljudi, ki bi jih vsi izbrali, da bi prišli delat v naše kuhinje. Ima samo surove spretnosti in talente, ki bi jih z lahkoto oblikovali v nekoga, ki bi lahko z nekaj tedni usposabljanja delal na postaji v vaši kuhinji.
SK: Ste kdaj pomislili, da bo sladki mali Italijan Luca zadnji, ki bo stal?
GE: Ne! To je bila zadnja oseba, na katero sem pomislil. (smeh) Lani sem Luci rekel ne, letos pa sem mu rekel ne. Mislim, da je odličen, odličen fant, vendar je neumni. Je bedast, zabaven je - in takšen sem tudi v kuhinji, zato se s tem popolnoma navežem - a nikoli nisem mislil, da je res resen ali morda dovolj konkurenčen. In potem nekje na sredini je začel vse zmagovati. Mislim, da se je njegova hrana res začela spreminjati, ko so se družine vrnile in je to jed skuhal svoji ženi Kate. Vprašal sem se: "Vau, to bi še enkrat naročil v restavraciji - na primer, dve porciji sta tako dobri. Od takrat je šel vse bolje in bolje. In kar naenkrat gre za dve osebi... in mislim, da sta zagotovo prva dva v finalu.
SK: Popolnoma. Kakšen namig o tem, kako poteka finale?
GE: Samo da je na sredini tisto ogromno tablo, podobno košarki, in ogromno občinstva v živo. To je nekakšno srečanje in je res zanimivo. Mislim, da je to najboljša hrana, ki smo jo kdaj videli v finalu... ne le najboljša hrana, ki sta jo ti dve pripravili. Res neverjetno in zelo sem ponosen na to, kar počneta oba.
Več o Glavni kuhar
INTERVJU: Glavni kuharGraham Elliot v 14. tednu razmišlja o sodelovanju s Paulo Deen in še več
INTERVJU: Glavni kuharGraham Elliot na 13. tednu in kakšen je v resnici Gordon Ramsay
INTERVJU: Glavni kuharGraham Elliot na perutnini, ki je vrhunskemu tekmovalcu odrezala krila
Preverite tedensko!
Pridobite zakulisne informacije o vsaki epizodi, tako da vsak četrtek spremljate naše seje vprašanj in odgovorov s kuharjem Grahamom Elliotom. Imate nekaj, kar umirate, da vprašate kuharja? Delite s komentarjem in vaše vprašanje bo morda predstavljeno!
