Izkoristili smo odličen okus hummusa in ga popestrili s črnookim grahom. To je ena posrečena in okusna jed.
Sorodna zgodba. Mini pice z pršutom Giada De Laurentiisa so neustavljivo ljubke in okusne
Humusa ni treba delati samo s čičeriko. Ta gladek in z okusom bogat humus je narejen iz črnookega graha, koriandra in veliko jugozahodnih začimb. To je popolna jed za novo leto in zagotovo bo prinesla srečo vsakomur, ki se bo skopal.
Recept za humus iz graha s črnimi očmi
Dobi 4 obroke
Sestavine:
- 1 pločevinka črnookega graha, sperite in odcedite
- 2 stroka česna
- 1 žlica limoninega soka
- 2 žlici listov cilantra
- 1/4 čajne žličke kumine
- Ščepec kajenskega popra
- 1/4 skodelice olivnega olja
- Sol in poper, po okusu
Navodila:
- V kuhalnico dodajte črnooki grah, česen, limonin sok, cilantro, kumino in kajenski poper.
- Med delovanjem procesorja pokapajte v olivnem olju do gladkega.
- Okusite in začinite s soljo in poprom.
- Postrezite s svežimi krekerji, pita kruhom in zelenjavo.
Več receptov za hummus
Recept za pico s humusom brez peke
Recept za bučni humus
Recept za taljenje humusa
