Ali vaša družina obožuje testenine? Moji bralci so mi govorili, da njihovi možje lahko jedo testenine vsak dan in jim nikoli ne zmorejo.
Ta teden v noči testenin pripravite te hitre in okusne testenine z belimi kremastimi gobicami in piščančjo omako. Morda niso pristni Fettuccini Alfredo vaše italijanske nonne, vendar so še vedno neverjetno dobrega okusa. Ta recept je razvit ne zato, da bi nadomestil pristnost, ampak da bi pomagal in se prilagodil vašemu zaposlenemu življenju - in še vedno izpolnjuje povpraševanje vseh po odlični skledi testenin (samo ne povej nonni).
Potrebujete manj kot 4 sestavine in večerja je pripravljena v manj kot 20 minutah! Idealno za superženske, kot ste vi, med napornim tednom. Predstavljajte si, da se vaš mož po službi vrne domov, utrujen je in lačen. Postrežete to okusno novo jed, ki jo je tako enostavno narediti. Vaši možje hvalijo jed, ki ste jo naredili, vaši otroci pa sami zaključijo celo skledo in prosijo za več. Kaj je lahko bolj koristno od tega, da veš, da tvoja družina ljubi to, kar delaš?
20-minutni Alfredo s piščancem in gobami
Opomba: v tem receptu ni dodane soli, ker ima krem iz gobove juhe dovolj slanosti
Sestavine:
- 1 lb/ 500 g fettucini (ali linguini, špageti, pene testenine... karkoli imate pri roki, ni treba samo teči v trgovino)
- 2 piščančja prsa, kuhana in narezana na kocke (preostanek kuhanega ali pečenega piščanca je kot nalašč za to jed)
- 4 oz/ 140 g narezanih belih gob
- 4 stroki česna, tanko narezani
- 2 pločevinki gobove kremne juhe
- mleka, merjeno v 1 pločevinki gobove kreme
- sesekljan peteršilj za okras
Navodila:
Korak 1. Testenine kuhajte 10 minut po navodilih na embalaži.
2. korak. Da bi prihranili čas, medtem ko se testenine kuhajo, segrejte veliko ponev na srednjem ognju.
- Dodajte žličko olja in gobe, kuhajte, dokler se gobe ne zmehčajo, 5 minut.
- Dodajte česen in kuhanega piščanca, kuhajte, dokler se piščanec ne segreje in česen zadiši, še 3 minute.
- Dodajte 2 pločevinki kremne juhe iz gob.
- Mleko nalijte v prazno pločevinko gobove kreme in dodajte mleko v ponev ter kuhajte, dokler se vse dobro ne poveže in segreje, še 3 do 4 minute.
- Doslej so vaše testenine kuhane. Odcedite ga v cedilu. Testenine dodajte nazaj v lonec, v katerem so bile kuhane.
3. korak. Kremno omako vlijemo v lonec s testeninami in vse skupaj dobro premešamo.
Testenine Alfredo postrezite vroče in uživajte v njih z nekaj parmezana na vrhu. Vaša družina ne bo verjela, kako slastna je ta lena jed. Popolno dopolnilo za leni nočni teden.
Če bi morali izbirati med testeninami in rižem, kaj bi izbrali za lenobno večerjo?
