Čeprav je bil petek prva noč pashe, so še vedno štirje dnevi za pripravo večerj, ki ne vključujejo kvašene moke. Ta losos z mat koricami je odličen odgovor na vprašanje, kaj je za večerjo?
Povezana zgodba. Obilna počasna kuhalnica z afriško arašidovo enolončnico, za katero jamčimo, da vam bo všeč
Pasha je bila v petek in to pomeni, da je ves ta teden namenjen obrokom na osnovi matzo. Čeprav obstaja nekaj takšnih možnosti matzo pizza, do tretje ali četrte noči je vse težje priti do idej za večerjo, ki ne vključujejo polnozrnate moke ali kvašene moke. Toda na srečo, Boljši domovi in vrtovi imel okusno možnost, ki ni samo košer, ampak vam bo pomagala porabiti nekaj svojega dodatnega matza.
Matzo ovseni losos
Služi 4
Sestavine:
- 2 kvadrata matzo
- 2 žlici svežega kopra
- 2 žlički soli
- 1 čajna žlička popra
- 3 žlice olivnega olja
- 4 fileti lososa brez kože
Navodila:
- Pečico segrejte na 450 stopinj F. V velik pekač pokapajte olivno olje in ga odstavite.
- Matzo, koper, sol in poper položite v kuhalnik in predelajte, dokler ne dobite grobih drobtin, in jih prenesite v plitvo skledo.
- Vsakega fileja lososa namažite z oljem in ga potopite v mešanico matzo, dokler ni popolnoma prevlečen. Položite v pripravljen pekač in pecite odkrite 10-13 minut ali dokler se ribe zlahka ne kosmijo. Postrezite takoj z rezinami limone in svežim koprom.
Drugi recepti za lososa
Pečen lososov hlebček
Pečene lososove peciva
Namaz iz dimljenega lososa in kapre
