Nihče ne bo verjel, da ste to torto naredili v počasnem štedilniku.
Da. V počasni štedilnik damo moko in sladkor ter primešamo nekaj arašidovega masla in čokolade. Polaganje mini Reesea na vrh je le velik bonus. Naj naredimo stvar?
Se sprašujete, "zakaj delamo torto v počasnem štedilniku?" Še posebej, ko moramo še vedno najprej narediti vse z mešalnikom?
No, recimo, da to popolnoma deluje, ko kuhate za množico. Noč na dan igre ob vaši posteljici? Ali pa zahvalna večerja? Deluje. Sprosti pečico, pečenje traja dlje in sploh niste odgovorni, da jo narežete lepo in natančno. Žlico potisnite v počasen kuhalnik in pustite, da vsi pograbijo kos. Sladoled na strani? Zakaj ne!
Tudi? Preden to naredite, se morate res malo spoznati s svojim počasnim štedilnikom. V mojem počasnem štedilniku ta torta traja točno 2 uri in 15 minut. Počasen štedilnik moje mame je želel nekaj dodatnih minut. Na primer, 20 jih je. Če želite to narediti za goste, najprej najprej poskusite in poglejte, koliko časa boste potrebovali, da vse opravite in pripravite za delo, ko to potrebujete.
Oh, in lahko dam koristen namig? Če boste to storili, vas prosimo, da ne preskočite prelivov! Preveč je dobro - moraš ga imeti!
Recept za arašidovo maslo in čokoladno torto v počasnem štedilniku
Služi od 12 do 14
Čas priprave: 20 minut | Čas pečenja: 2 uri 30 minut | Skupni čas: 2 uri in 50 minut
Sestavine:
Za torto
- 2 skodelici večnamenske moke
- 2 žlički pecilnega praška
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1/2 žličke soli
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1-1/3 skodelice sladkorja
- 1 skodelica zmehčanega masla
- 4 jajca pri sobni temperaturi
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 1/2 skodelice kremastega arašidovega masla
- 1/2 skodelice čokoladnega sirupa
Za preliv
- 1/4 skodelice kremastega arašidovega masla
- 3 žlice mleka
- 1 skodelica sladkorja v prahu
- 2 žlici čokoladnega sirupa
- Mini čokoladni bonboni, odviti in prepolovljeni
Navodila:
- Počasni štedilnik s 5 do 6 litri premažite s pršilom za kuhanje in ga nastavite na »visoko«.
- V posodi za mešanje stepemo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol in cimet; mešanico odstavimo.
- V skledi mešalnika zmešajte sladkor in maslo; stepajte z električnim mešalnikom 3 minute ali dokler ne postane gladka in svetle barve.
- Dodajte jajca, eno za drugim, dobro premešajte po vsakem.
- Dodajte vanilijo in stepajte, dokler se dobro ne poveže.
- Dodajte arašidovo maslo in čokoladni sirup; še naprej stepajte, dokler se popolnoma ne vključi.
- Mešanici arašidovega masla postopoma dodajte mešanico moke, približno 1/4 skodelice naenkrat, in pri nizki hitrosti stepajte 1 minuto oziroma dokler ni gladka in dobro premešana.
- Testo za torto enakomerno razporedite v počasnem štedilniku in pokrijte.
- Pečemo na visoki temperaturi 2 uri in 15 minut oziroma dokler zobotrebec, ki je vstavljen v sredino, ne pride čist.
- Pustite, da kolač odkrito stoji 15 do 20 minut.
- Vmes pripravite preliv.
- V srednji skledi združite arašidovo maslo in mleko; stepemo do gladkega.
- Dodajte sladkor v prahu; še naprej mešajte, dokler se dobro ne poveže in gladko. Po potrebi dodajte še 1 žlico mleka, dokler glazura ne doseže želene konsistence.
- Pripravljeno glazuro namažite po torti in pokapajte s čokoladnim sirupom.
- Po vrhu torte potresemo čokoladne bonbone in postrežemo.
Več receptov za počasne kuhalnike
Dekadentni bučni piškoti s počasnim kuhanjem - popolnoma vredni kalorij
Nedelja Slow Cooker: Focaccia recept za amaterskega pekača kruha
Počasi kuhalnik svinjine iz bivola-meso, ki se topi v ustih, je olajšano