Enostaven 30-minutni jezikovnik rakovice, da ne preživite zmenkarske noči v kuhinji-SheKnows

Kaj polepša nočni zmenek? Povedal vam bom kaj - ta jeziček slanine in rakovice. Tone in tone slanine in rakovice, narezane in prepražene ter čakajo na uživanje.

Sorodna zgodba. Recepti Mac 'n' Cheese, ki jih boste jeseni želeli v svojem repertoarju

Ta veliki skledo dobrote sem naredil prejšnji vikend za središča in jaz, in jedli smo ga na svojem dvorišču pod mesečino... Psih!

No, to je bil res naš načrt, a nadležni komarji so zavzeli naše dvorišče, zato je bila večerja v notranjosti.

To je nekako kot moja najljubša hrana-slanina in rakovica, vmes vmes rezanci. Tudi? To je gurmanski obrok, ki pride zelo, zelo hitro in je torej veliko ceneje je narediti doma. Tukaj lahko celo vržete nekaj zelenega, na primer grah, in naredite vse še boljše.

Ali pa ga lahko popijete samo z rdečim vinom... ali belim! (Moja najljubša.) Ja. Naredimo to.

Jezikovni recept za slanino in rakovice

Pripravite ta 30-minutni lingvin rakovice kakovostne restavracije doma za veliko, veliko manj.

Služi 4

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 20 minut | Skupni čas: 30 minut

Sestavine:

• 8 do 10 unč jezikovnih testenin
• 1/2 skodelice sesekljane slanine
• 1 majhna rumena čebula, narezana
• 2 stroka česna, drobno narezana
• Sol in svež mleti poper po okusu
• 1 skodelica naribanega parmezana, razdeljena
• 2 žlici težke smetane
• 1 skodelica majhnega graha iz pločevinke, dobro sperite in odcedite
• 1 (8 unč) pakiranje grudastega mesa rakov
• Sesekljan svež peteršilj, za okras
• Parmezan za okras

Navodila:

1. Lingvine pripravite v skladu z navodili na škatli in rezervirajte 1 skodelico vode za testenine.
2. V veliki ponvi slanino skuhajte na srednje močnem ognju do želene hrustljavosti.
3. Dodamo sesekljano čebulo, česen in začimbe s soljo in poprom; kuhajte še naprej, dokler čebula ni prosojna in mehka.
4. Ugasnite ogenj in vmešajte pripravljeno lingvino.
5. Dodajte parmezan in 1/2 skodelice vode za testenine; premešamo, da nastane zgoščena omaka. Če je omaka pregosta, dodajte več vode za testenine.
6. Vmešajte smetano in zmes odstranite z ognja.
7. Dodajte grah in meso rakovice; premešajte, da se združi.
8. Prenesite na servirne krožnike, okrasite s peteršiljem in parmezanom ter postrezite.

Več lahkih obrokov

Čudež v enem loncu: začinjen klobasni mac in sir v samo 30 minutah
30-minutni obrok: Hrustljava piščančja stegna s kremasto paradižnikovo omako, posušeno na soncu
Enostavni 30-minutni vegetarijanski obroki, ko življenje zmeša