Ste že kdaj poskusili ocvrt riž za zajtrk? Zmešajte ga s slanino, šunko in jajci in morda ne boste nikoli več čakali na večerjo, da boste jedli to jed znova.
Zjutraj je pri rižu nekaj, kar se lahko nekaterim zdi čudno. V nekaterih azijskih državah je to povsem normalno, zato ne skrbite, ne delate nič nenavadnega. Pravzaprav je ocvrt riž za zajtrk način uporabe ostankov riža iz večerje prejšnje noči. Najbolje je uporabiti enodnevni riž, ker je bolj suh kot sveže kuhan riž. Če nameravate to narediti, lahko riž skuhate prejšnjo noč, da prihranite čas naslednje jutro; izboljša tudi okus jedi.
V tej skledi za zajtrk ni ničesar, kar bi vam bilo všeč, saj vsebuje vse okusne jutranje sestavine z dodatkom graha. Slanina ima pomembno vlogo pri tem, da jedi da velik okus, zato če ste ljubitelj slanine, boste s tem drugačnim zajtrkom zadovoljni.
Zajtrk ocvrt riž s slanino, šunko in jajci recept
Služi 4
Sestavine:
- 3 skodelice kuhanega belega riža
- 1 skodelica kuhane šunke, narezane na kocke
- 1/3 skodelice slanine, narezane na kocke
- 1 skodelica zamrznjenega graha
- 2 žlici oljčnega olja
- Sol
- Poper
- 4 jajca
Navodila:
- V veliki, suhi ponvi na zmernem ognju prepražimo slanino.
- Ko je slanina gotova, dodamo grah in kuhamo približno 8 minut.
- Dodajte šunko, riž in olivno olje. Dobro premešaj.
- Začinimo s soljo in poprom. Pokrijte in pustite na toplem.
- Na zmernem ognju zavremo posodo z vodo. Jajca pokuhajte, ko voda vre.
- Ocvrt riž postrežemo z jajci na vrhu.
Več receptov s slanino in jajci
Jajčne skodelice, zavite v slanino
Puding za zajtrk iz šunke, jajc in sira
Pizza s slanino in jajci
