Okusna solata iz rakovice na polnozrnati žemljici je odličen uvod v morske sadeže. Dodajte nekaj nog kozic in oči s kremnim sirom in otroci se ne bodo mogli upreti tem srčkanim užitnim rakom.
Včasih so morski sadeži za otroke lahko zastrašujoči, toda ta srčkan sendvič s solatami iz rakovice - ki je dejansko videti kot rakovica - je odličen način, da ga preizkusite.
Po mešanju rakove solate z vilicami razporedite po dnu žemljice. Všeč so mi kraljeve havajske žemljice iz hamburgerjev, ker se sladki kruh tako dobro poda k rakovici. Na sprednji del žemljice rakovo solato zložite nekoliko višje.
Zgornjo žemljo položite na solato iz rakovice in razvaljajte 2 majhni kroglici kremnega sira. Kroglice kremnega sira položite na sprednjo stran zgornje žemljice in v vsako potlačite kapre.
2 kozici s pritrjenimi repi postavite na sprednjo stran sendviča za kremplje.
S 4 kozic odstranite rep in položite 2 na vsaki strani sendviča za noge.
Ne samo, da je predstavitev čudovita, ampak so kozice kot nalašč za namakanje v manj začinjeno, otrokom prijazno koktajl omako.
Crabby patty sendvič s kozicami in otrokom prijazna koktajl omaka
Služi 3
Sestavine:
Za sendvič
- 8 unč mesa rakove kremplje
- 1/4 skodelice majoneze
- 1/2 skodelice sesekljane zelene
- 5 žličk limoninega soka
- 1/4 čajne žličke paprike
- 1 čajna žlička posušenega peteršilja
- 1/4 čajne žličke črnega popra
- 3 kraljeve havajske peciva za hamburgerje
- 1 čajna žlička kremnega sira
- 6 kaparjev
- 18 kuhanih kozic, olupljenih, z repi
Za koktajl omako
- 1/2 skodelice kečapa
- 1 čajna žlička Worcestershire omake
- 1/2 žličke limoninega soka
- Hren po okusu (neobvezno)
Navodila:
- V srednji skledi zmešajte rakovice, majonezo, zeleno, limonin sok, papriko, peteršilj in poper.
- Solato iz rakovice namažite na žemljice s hamburgerji in jih rahlo poravnajte na sprednji strani vsake žemljice.
- Zgornje žemlje položite na solato iz rakovice in za vsak sendvič razvaljajte 2 drobni kroglici kremnega sira. Na sprednjo stran vsake zgornje žemlje pritisnite 2 kroglici kremnega sira in v vsako kroglico kremnega sira potlačite kapre.
- Na sprednji del vsakega sendviča položite 2 kozici, pritrjeni repi. Repi so "kremplji" rakov.
- Preostalim kozicam odstranite rep in na vsako stran vsakega sendviča položite 2 kozice. To so "noge" rakov.
- Za pripravo koktajl omake v majhni skledi zmešajte kečap, Worcestershire omako in limonin sok.
- Če želite dodati malo toplote, naenkrat vmešajte ščepec hrena. Tipična koktajl omaka bi imela nekaj žlic hrena, zato se prilagodite glede na želje vaših otrok. Postrezite s sendvičem.
Več otrokom prijaznih večerj
Prizor večerje z dežnimi mesnimi kroglicami
Piščančji zrezki sladkega krompirja quinoa
Večerja iz čičerikove govedine