Napetosti lahko v nedeljo Super Bowla narastejo, saj vsi navijajo za svojo najljubšo ekipo. Dajte jim eno stvar manj, o kateri bi se lahko prepirali s temi prilagojenimi mini picami v angleških kolačkih.
Tople in hrustljave z pikantno omako in najljubšimi prelivi vseh, bodo te angleške pizze za mafine dosegel kulinarični touchdown in je lahko le vrhunec zabave... vsaj za ekipo, ki izgubi.
Pica na dan tekme je ameriška tradicija, tako da je uradna pica NFL, Papa John's, na nedeljo Super Bowla leta 2010 prodala več kot 900.000 pic. To je veliko pice!
Namesto da bi to nedeljo Super Bowl naročili, poskusite te slastne mini pice. Preprosto zberite najljubše prelive vseh, naj si vsak obleče svojo pico, nato pa jih položite v brojlerje. Pripravljeni so v nekaj minutah!
Sestavine:
- 2 (6 kolačkov) paketov Angleški kolački
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 recept za hitro marinaro (recept spodaj)
- 1 (8 unč) vrečka mozzarelle, narezana
- Najljubši prelivi za pico vseh
Navodila:
- Pečico vklopite na žaru.
- Angleške muffine prerežite na pol in rahlo namažite od roba do roba z olivnim oljem.
- Rahlo Angleške muffine na vrhu in na dnu predhodno popecite približno 30 do 45 sekund (ravno toliko, da se omaka ne vpije v kolačke... kuhanje bodo končali kasneje).
- Na vsako polovico angleškega kolačka namažite majhno količino omake (1 ali 2 žlički), na robovih pa pustite malo prostora, da služi kot "skorja".
- Na vrh z mocarelo.
- Prelive po želji položite. Ne pretiravajte, saj lahko prelivi odpadejo. Poskrbite, da se vsak predmet dotika vsaj nekaj sira, da se bo prijel.
- Po vsaki mini pici potresemo majhno količino mocarele (da ostanejo nadevi).
- Položite na ponev za pico ali pekač in pecite, dokler robovi niso hrustljavi in rjavi, sir pa se stopi.
Hiter namig
Če želite pripraviti piščančjo pico z žara, hitro marinaro nadomestite z omako z žara in prelijte s čedarjem ali sirom Monterey Jack ter rezinami piščanca na žaru.
Recept za hitro marinaro
Ta petminutna marinara je odlična za pico, sirove palčke in še več!
Sestavine:
- 1 (8 unč) pločevinka paradižnikove omake (brez dodane soli)
- 3 žlice čebule, narezane na majhne kocke
- 1 čajna žlička italijanske začimbe
- 3/4 čajne žličke česna v prahu
- 1/4 čajne žličke posušene bazilike
- 1/4 čajne žličke posušenega origana
- 1/2 čajne žličke posušenega peteršilja
- 1 čajna žlička olivnega olja
- 1 ščepec posušenega rožmarina (neobvezno)
- Mleta rdeča paprika po okusu (neobvezno)
- Sol in poper po okusu
Navodila:
- Oljčno olje segrejte na srednjem ognju in prepražite čebulo (zdelo se vam bo veliko olja, vendar potrebujete dodatno za omako).
- Dodajte paradižnikovo omako.
- Vmešajte začimbe in mešajte, dokler se ne segreje.
Več receptov za Super Bowl
Gridiron uvrstitev za nedeljo Super Bowla
3 recepti za piščančja krila za Super Bowl 2012
Recepti za čili na dan igre
