Preskočite vzemite hrano in si v nekaj minutah pripravite domačo ocvrt azijski goveji zrezek. Verjetno imate vse sestavine v svoji kuhinji!
Povezana zgodba. Za nekaj zdravih preobratov v klasiki smo prosili profesionalca Azijski recepti & Fant, ali je dostavila
Vse azijske države imajo svojo široko paleto jedi. Ta prihaja iz filipinske kuhinje na vašo mizo v nekaj minutah z uporabo osnovnih sestavin v vašem hladilniku: sojine omake, limone, govedine in čebule. Za preprosto večerjo ga povežite s parjenim belim rižem.
Azijski goveji zrezek s sojino omako
Služi 4
Sestavine:
- 1 kilogram govejega fileja, tanko narezanega
- 1/2 skodelice sojine omake
- Sok iz 1/2 limone (ali več po okusu)
- 1 velika čebula, narezana na kolobarje
- Ekstra deviško oljčno olje (ali katero koli drugo olje, ki ga imate)
- Poper
Navodila:
- V skledi zmešajte sojino omako, limono in poper. Okusite in prilagodite. Dodamo goveje rezine in mariniramo vsaj pol ure.
- V ponvi z oljem 3 minute prepražimo čebule. Prenesite v skledo. Dati na stran.
- Marinirano goveje meso odcedimo in marinado prihranimo.
- V isti ponvi, kjer ste prepražili čebulo, na obeh straneh prepražite goveje rezine do rjave barve. Prenesite v skledo. Dati na stran.
- V isto ponev vlijemo marinado in zavremo. Ko zavre, dušimo 5 minut. Če se omaka suši ali je preveč slana, dodajte vročo vodo in več limone.
- Govedino postavite nazaj in mešajte skupaj 3 minute.
- Nekaj minut pred izklopom ognja postavite čebulne obročke.
- Postrezite z vročim parjenim basmatijem ali jasminovim belim rižem.
Več azijskih receptov
Azijski recept pečen piščanec
Azijski recept za goveje meso in riž
Wontons iz kozic in bazilike po receptu salse iz ananasa
