Zakaj bi umazali vse te jedi, ko lahko preprosto naredite celotno večerjo v samo eni ponvi?
Rad pripravljam obroke v enem loncu, ker je čiščenje enostavno. Poleg tega, ker umazane posode skorajda ni, lahko svojega moža običajno nagovorim, da pomiva posodo. Lepota te jedi iz enega lonca je, da je polna piščanca iz česna, sveže otroške špinače in sušenih paradižnikov, ki ji dajejo tone okusa v kratkem času. Je preprost, okusen in pripravljen v približno 30 minutah.
Sorodna zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara
Ekstra kremaste testenine z eno posodo s piščančjim česnom
Služi 4
Sestavine:
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 kilogram piščančjih prsi brez kosti brez kože, narezanih na kocke
- Košer sol in poper, po okusu
- 3 stroki česna, mleti
- 1-1/2 skodelice piščančje juhe
- 1-1/2 skodelice polnomastnega mleka
- 1/2 skodelice testenin cavatappi ali podobnih
- 8 unč kremnega sira
- 1/2 skodelice naribanega parmezana
- 1-1/2 skodelice sesekljane sveže otroške špinače
- 1/3 skodelice na kocke narezane suhe paradižnike
Navodila:
- V veliko ponev, nastavljeno na zmernem ognju, dodajte olivno olje. Ko se olje segreje, dodamo na kocke narezane piščančje prsi in začinimo s soljo in poprom. Kuhajte, dokler na zunanji strani ne porjavi, nato dodajte česen in na hitro prepražite, da zadiši.
- Dodajte piščančjo juho, polnomastno mleko in testenine. Ogenj povečamo, da zavre, nato pa ogenj spet znižamo na srednji in pustimo vreti približno 15 minut, dokler testenine ne postanejo al dente.
- Dodamo kremni sir in parmezan ter mešamo, dokler se kremni sir ne stopi.
- Dodamo otroško špinačo in sušen paradižnik ter premešamo, da se združi. Otroška špinača bi morala hitro zveneti.
- Če je zmes pregosta, jed preprosto dodajte malo več mleka, da postane bolj kremasta.
Več receptov za testenine
Testenine z zelenjavo in slanino
Taco polnjene školjke
Pikantna ponev iz ene ponve
